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구리 냄비는 육류, 파스타 및 설탕이 많은 음식과 같은 알칼리성 음식을 요리하는 데 사용되는 큰 냄비입니다. 과일, 토마토, 샐러드 드레싱 및 식초가 포함 된 식품과 같은 산성 식품은 이러한 유형의 재료로 만든 용기에 준비해서는 안됩니다. 이러한 식품에서 구리와 산 사이에서 발생하는 독성 화학 반응 때문입니다. 좋은 팁은 구리 냄비를 처음 사용하기 전과 사용할 때마다 식물성 기름 층으로 경화시키는 것입니다.
1 단계
레몬을 조각으로 자르고 그중 하나 위에 베이킹 소다를 뿌립니다.
2 단계
베이킹 소다로 레몬 슬라이스를 팬 표면에 문지릅니다.
3 단계
따뜻한 물로 그릇을 씻은 다음 말리십시오.
4 단계
천의 끝을 식물성 기름에 적셔 팬 표면에 문지릅니다. 마지막으로 나중에 사용할 수 있도록 보관하십시오.