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큐아 (cuia)는 주로 남미의 여러 나라에서 인기가있는 차 유형의 차인 yerba mate를 마시기위한 용도로 특별히 고안된 용기입니다. 나무 조롱박은 보통 손으로 새겨 져 있습니다. 유리 벽에서 나무 조각, 먼지 및 파편을 제거하고 맛을 향상시키기 위해 모든 새로운 조롱박을 치료해야합니다. 또한, 쓴 맛을 방지하는 데 도움이됩니다. 종종 완벽한 준비가되지 않은 조롱박과 관련이 있습니다.
지침
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조롱박의 내부를 긁어내어 느슨한 섬유 나 다른 물질을 제거하십시오.
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yerba 메이트의 잎으로 cuia 절반을 채 웁니다. 그것이 윗부분에 거의 도달 할 때까지 끓는 물을 첨가하십시오.
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10 분 후에 더 많은 끓는 물을 넣으십시오. 이 시간 동안 잎은 물을 완전히 흡수하여 레벨이 떨어지게됩니다.
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12와 24 시간 사이에 조롱박을 쉬게하십시오; 일반적으로, 더 나은 것. 조롱박이 쉬는 동안, 물과 동료의 주입은 그것의 벽을 스며들게하고, 맛을 내고, 쓴 맛을 제거합니다.
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조롱박을 비우고 숟가락을 사용하여 안쪽을 다시 닦아서 느슨한 재료를 완전히 제거하십시오. 조각 할 때 남은 우드 조각은 부드러워 질 것입니다. 숟가락으로 긁어 모으면 내부가 깨끗 해지고 매트에 나무 조각이 생길 위험이 줄어 듭니다.
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따뜻한 물로 그릇을 헹구고 깨끗한 수건으로 말리십시오. 그것은 uncured 조롱박과 관련된 것이 이상한 맛을해서는 안됩니다. 친구의 취향은 순수하고 분명해야합니다. 나무의 맛을 느낄 경우 치유 과정을 반복하십시오.
필요한 것
- 쿠아
- 숟가락
- 예 르바 메이트의 잎
- 끓는 물