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스팀 쿠커는 요리 과정에서 반죽이 팽창 할 수 있기 때문에 스파게티 국수 요리에 좋습니다. 파스타가 달라 붙지 않도록 큰 냄비에 요리하는 것이 중요합니다. 건조 파스타는 요리 할 때 팽창하므로 충분한 공간이있는 팬이 필요합니다. 팬을 사용하기 전에 스팀 흡입구 여과기를 제거하십시오. 내장 파스타 소쿠리로 보관할 수 있습니다.
1 단계
찜통에 4.7 리터의 찬물을 채 웁니다. 센 불로 끓입니다.
2 단계
끓는 물에 바다 소금 한 스푼을 넣고 파스타에 간을합니다. 스파게티 용 파스타 450g을 팬에 넣습니다.
3 단계
손잡이가 긴 숟가락으로 파스타를 저어 주면 반죽이 뭉치는 것을 방지 할 수 있습니다. 뚜껑을 덮지 않은 파스타를 약 10 분 동안 또는 알 덴테가 될 때까지 (너무 부드럽거나 너무 단단하지 않은) 조리합니다. 과정 내내 자주 저어주세요.
4 단계
싱크대에 스트레이너를 넣으십시오. 그 위에 익힌 스파게티를 붓고 부드럽게 흔들어 반죽을 빼냅니다.