콘텐츠
아름다운 모양으로 자른 과일은 식사를 더욱 즐겁고 우아하게 만들 수 있습니다. 장식을 위해 딸기를 자르는 방법을 배우려면 훈련이 필요하지만 케이크, 샐러드로 자르거나 약간의 크림이 담긴 접시에 간단히 배열 된 여러 딸기는 손님과 유두에 긍정적 인 인상을 남깁니다. 과일을자를 때 조심하되 상상력을 마음껏 발휘하십시오.
1 단계
딸기와 작고 날카로운 조각 칼을 모으십시오. 조각 칼이 없다면 가지고있는 가장 작은 칼날로 사용하세요. 튼튼하고 너무 익지 않은 딸기를 선택하여 바탕 화면에 거꾸로 놓습니다. 자유로운 손으로 딸기의 바닥을 단단히 고정하십시오. 자주 쓰는 손으로 칼을 잡고 가능한 한 정확하게 딸기를 반으로 자릅니다. 모든 과일을 자르기 전에 칼날을 멈추고 칼을 제거하십시오. 첫 번째 컷에 직각으로 딸기를 다시 자릅니다. 딸기가 떨어질 때까지 계속 자릅니다. 더 어려운 기술로 넘어 가고 싶을 때까지 딸기 슬라이스 연습을 계속하십시오.
2 단계
과일이 거의 반으로 쪼개 질 때까지 딸기의 중심을 자르십시오. 칼을 제거하고 중앙 절단 바로 옆에 위치를 변경합니다. 딸기를 매우 얇게 자르지 만 여전히 바닥에 붙어 있습니다. 가능한 한 가깝게 첫 번째 절단의 왼쪽과 오른쪽에 딸기에 여러 조각을 만드십시오. 얇은 조각이 느슨해 지거나 부러 질 정도로 자르지 않도록주의하십시오. 과일 가장자리에 닿을 때까지 계속 자르십시오. 열성 손으로 가능한 한 조심스럽게 자르면서 딸기를 잡으십시오. 위쪽과 아래쪽 조각을 반대 방향으로 움직여 딸기를 엽니 다.
3 단계
또 다른 크고 신선한 딸기를 가져 가십시오. 섬세한 장미를 조각하는 데 사용할 것입니다. 칼로 4 개를 잘라 큰 딸기 꽃잎 4 개를 자릅니다. 딸기 가장자리 근처에서 시작하여 칼을 아래로 누르고 벌리면 꽃잎이 과일에서 튀어 나오게합니다. 딸기 전체를 만들 때까지 첫 번째부터 직각으로 다음 컷을 만듭니다. 두 번째 꽃잎을 만들어 칼을 과일의 중앙에 조금 더 가깝게 만들고 여러 번 구부러지게 자릅니다. 필요한 경우 손으로 꽃잎을 조정하십시오. 맛있고 인상적인 장식을 위해 조각 된 딸기를 케이크 나 사탕 위에 놓습니다.