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파파야는 육즙이 많고 맛있지 만 많은 가정 요리사에게 무섭습니다. 위협적인 녹색 껍질, 미끄러운 펄프 및 크기가 큰 씨앗은 당신이 무엇을하고 있는지 모른다면 다루기가 어려울 수 있습니다. 그러나 일단 익숙해지면 생각할 수있는 모든 것에 과일을 추가 할 수있는 기회를 찾을 수 있습니다. 망고 나 파인애플처럼 팬에 넣어 볶습니다. 녹색 또는 과일 샐러드에 추가하십시오. 요구르트에 조각을 담 그거나 비타민을 섞는다. 어떤 방법을 선택하든 잘 익은 파파야로 시작하는 것이 모든 차이를 만듭니다.
1 단계
녹색 껍질에서 붉은 오렌지색 또는 노란색 색조의 파파야를 선택하십시오. 손가락으로 눌렀을 때 펄프가 살짝 닿아 야합니다. 단단하거나 완전히 녹색이거나 지나치게 얼룩진 파파야는 피하십시오.
2 단계
파파야가 아직 익지 않았다면 실온에 보관하십시오. 며칠 내에 과일이 부드러워지고 붉은 오렌지색 톤이 나타납니다. 숙성 과정을 가속화하기 위해 바나나가 든 종이 봉지에 과일을 넣으십시오.
3 단계
날카로운 칼로 파파야를 세로로 반으로 자릅니다.
4 단계
숟가락으로 파파야 중앙에서 씨앗을 제거하십시오. 대부분의 사람들은 매운 맛의 씨앗을 버리지 만 식용이 가능합니다. 전체를 먹거나 간단한 샐러드 드레싱으로 퓌레로 만듭니다.
5 단계
파파야의 두 반쪽을 세로로 4 등분합니다. 식칼로 껍질을 벗기고 껍질을 버립니다.
6 단계
포크로 파파야를 그대로 제공하거나 작은 조각으로 자릅니다. 두꺼운 조각이나 한 입 크기의 큐브는 접시를 포함하기에 완벽한 크기입니다.