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제과업자는 미국식 페이스트를 사용하여 케이크 세부 사항을 만듭니다. 일반적으로 3D 과일, 동물 및 꽃과 같이 견고한 구조가 필요한 장식품을 모델링하는 데 사용됩니다. 착빙 설탕, 달걀 흰자 및 물로 만들어졌으며 트라가 칸스, 텍스 검 또는 틸 로스 분말도 포함되어 있습니다. 이러한 성분은 단단하게 만들고 건조시 견고한 형태를 만듭니다. 붙여 넣기를 사용하여 여러 작업을 수행 할 수 있습니다. 식용 점토의 일종이라고 생각하십시오. 침례, 첫 영성체 및 종교적 주제의 케이크의 경우 식용 묵주를위한 구슬을 만들기위한 달콤한 선택입니다.
1 단계
야구 공 크기의 미국 페이스트를 공 모양으로 만듭니다. 반죽의 움푹 들어간 부분에 식용 색소 몇 방울을 추가합니다. 색상이 반죽 전체에 고르게 분포 될 때까지 미국 페이스트를 반죽하고 굴립니다. 하얀 구슬을 만들고 싶다면 염료를 넣을 필요가 없습니다.
2 단계
10mm 비드 몰드를 엽니 다. 이 곰팡이에는 일반적으로 몇 가지 함몰이 있습니다. 용량이 10 인 계정을 선택하면 한 번에 12 개의 계정을 모두 만들 수 있습니다. 곰팡이 내부에 옥수수 전분을 뿌린다.
3 단계
미국식 페이스트 볼을 각 움푹 들어간 곳으로 누르고 금형 위 약 6mm를 누릅니다. 몰드를 닫으면 여분의 페이스트가 해당 움푹 들어간 부분을 채워야합니다. 12mm 비드 몰드를 채워 주기도문도 같은 방식으로 만드십시오.
4 단계
약 15 분 동안 냉동실에 틀을 놓습니다. 이렇게하면 형식이 강화되고 계정 처리가 용이 해집니다.
5 단계
금형에서 비드를 제거합니다. 양식을 열고 뒤집으십시오. 비드는 작업 표면에 퍼집니다. 끈을 통해 케이크 위에 올려 놓을 준비가되었습니다.