쿠키 반죽을 냉장고에 보관하는 방법

콘텐츠

• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계
• 4 단계

쿠키 반죽을 미리 준비하고 냉장고에 보관하면 바쁜 하루에 시간을 절약하고 쿠키를 더 맛있게 만들 수 있습니다. 이런 식으로 밀가루가 재료를 더 잘 흡수하여 일관성이 더 좋은 맛있는 비스킷을 만듭니다. 또한 과자 굽는 판에 퍼지는 쿠키의 양을 줄일 수 있습니다. 쿠키 반죽은 냉장고에 최대 2 일 동안 보관하십시오.

1 단계

플라스틱 냄비 나 지퍼백과 같은 밀폐 용기에 쿠키 반죽을 넣으십시오. 원한다면 반죽을 말아서 플라스틱으로 감싸서 나중에 더 쉽게자를 수 있습니다.

2 단계

어떤 종류의 반죽인지 용기에 적고 만료일을 추가하면 현재 날짜로부터 이틀 후에 계산됩니다.

3 단계

포장 된 라벨이 붙은 쿠키 반죽을 냉장고 중앙에 놓습니다. 냉장고 문에는 온도가 자주 변하기 때문에 보관하지 마십시오.

4 단계

생 쿠키 반죽을 먹지 마십시오. 맛있지 만 날달걀에는 식중독을 일으키는 박테리아 인 살모넬라 엔테 리티 디스가 포함될 수 있습니다. 저온 살균 달걀을 사용하지 않았다면 쿠키가 오븐에서 나올 때까지 기다리십시오.