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마리 나라 소스와 모짜렐라의 풍부한 풍미가 파르 메기 아나 치킨의 바삭한 토핑을 보완합니다. 요리는 만들기 쉽지만 준비 시간이 필요합니다. 미리 조리법을 만들고 냉동하면 빠른 식사 솔루션이 제공됩니다. 적절하게 냉동 및 조리하면 닭 안감이 바삭하게 유지되고 축축 해지지 않습니다.
1 단계
일회용 알루미늄 베이킹 시트에 기름을 바릅니다. 닭고기를 한 겹에 담을 수있을만큼 충분히 큰 팬을 사용하십시오.
2 단계
닭고기 900g 당 달걀 하나를 치십시오. 두 번째 그릇에 빵가루 1/2 컵과 파마산 치즈 1 컵을 섞습니다. 맛에 오레가노와 바질을 첨가하십시오.
3 단계
닭고기를 달걀에 담그고 완전히 덮습니다. 밀가루 혼합물에 넣고 뒤집어서 닭 가슴살 전체가 코팅되도록합니다.
4 단계
빵가루를 입힌 닭 가슴살과 생 닭 가슴살을 팬 바닥에 놓습니다. 측면이 닿지 만 겹치지 않도록 정렬하십시오.
5 단계
베이킹 시트를 알루미늄 호일로 덮으십시오. 닭고기를 2 시간 동안 얼립니다.
6 단계
비닐 봉지에 마리 나라 소스 2 ~ 3 컵을 넣습니다. 다진 모짜렐라 1/2 컵을 두 번째 봉지에 넣습니다. 용기에서 공기를 제거하고 밀봉하십시오.
7 단계
냉동 닭고기에서 호일을 제거합니다. 냉동 닭 가슴살 위에 소스와 치즈 봉지를 놓고 알루미늄 덮개를 덮습니다.
8 단계
영구 마커로 알루미늄 호일에 요리 지침을 쓰고 팬을 냉동실에 다시 넣으십시오. 접시를 준비하려면 냉동실에서 용기를 꺼내 모든 내용물을 해동하십시오. 닭고기를 요리하려면 팬에서 소스와 치즈 포장을 제거합니다. 덮지 않은 닭고기를 175ºC에서 30 분 동안 굽습니다. 소스와 치즈로 덮은 다음 10 분 더 굽습니다.