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버터 페이스트리는 밀가루, 설탕, 바닐라 추출물 및 버터로 만든 디저트입니다. 일반적으로 비스킷 형태로 발견되지만 단단하고 바삭 바삭한 식감으로 생과자 반죽으로도 사용할 수 있습니다. 반죽에 다양한 재료를 첨가하여 풍미를 맞춤화 할 수 있으며, 단단한 질감으로 얼어도 잘 견디는 다용도 레시피입니다. 많은 양의 쿠키를 만들고 나중에 사용하기 위해 일부를 저장하려는 경우 올바르게 취급하면 맛과 질감이 냉동실에 보존됩니다.
1 단계
레시피에 따라 쿠키를 굽습니다. 취급하거나 보관하기 전에 실온이 될 때까지 기다리십시오.
2 단계
밀폐 용기 바닥에 양피지를 깔아줍니다. 줄이 쳐진 용기의 바닥에 쿠키를 균일하게 만들어 쿠키가 겹치지 않도록합니다.
3 단계
첫 번째 레이어 위에 다른 종이를 놓습니다. 균등 한 층에 더 많은 쿠키를 추가하고 더 많은 종이로 덮으십시오.
4 단계
밀폐 용기 전체가 채워질 때까지 양피지와 쿠키 층을 반복합니다. 상단 레이어가 종이로 완전히 덮여 있는지 확인한 다음 덮개로 단단히 덮으십시오.
5 단계
용기를 냉동실로 옮깁니다. 쿠키는 최대 6 개월 동안 보관할 수 있습니다. 쿠키를 먹고 싶을 때 냉동실에서 용기를 꺼내어 양피지로 덮은 상태에서 실온에 도달하도록합니다. 쿠키가 완전히 해동되면 종이를 버리고 평소대로 제공하십시오.