신선한 딸기를 멈추는 법

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• 지침
• 필요한 것

계절의 절정에 수확 한 신선한 블랙 베리는 여름 리듬에 물을 먹고 있습니다. 여름에 블랙 베리를 수확하는 것만으로는 충분하지 않다고 생각하고 다른 계절에 일부를 먹고 싶다면 신선한 블랙 베리를 얼리는 것이 그만한 가치있는 작업입니다. 일단 그 풍요 로움이 당신의 냉장고에 안전하게 보관되면 맛있는 파이와 머핀을위한 모든 재료를 갖게 될 것입니다.

지침

블랙 베리 (© 폴 램파드 - Fotolia.com)

1. 과일을 골라서 신선하고 부피가 큰 집으로 가져 가세요.

2. 블랙 베리를 손질 할 때 소쿠리에 물을 붓고 조심스럽게 씻으십시오.

3. 열매가 씻은 후 적어도 10 분 동안 드레 이너에서 건조하고 건조하도록 허용합니다. 여분의 물을 제거하기 위해 배수구를 몇 번 흔드십시오.

4. 단일 레이어에 블랙 베리를 펼치십시오. 이렇게하면 개별적으로 고정 할 수 있습니다.

5. 양식을 냉장고에 넣으십시오. 평평한 지 확인하십시오. 열매는 적어도 6 시간 동안 얼려 두십시오. 그들을 감출 필요가 없습니다.

6. 냉동고에서 양식을 제거하고 폐쇄와 함께 냉동 가방 중 하나에 냉동 블랙 베리를 놓으십시오.

7. 비닐 백 안의 가능한 한 많은 공기를 제거하십시오. 이렇게하는 한 가지 방법은 빨대를 가방에 넣고 가능한 한 닫는 것입니다. 빨대를 통해 공기를 짜내십시오. 빨리 꺼내서 가방을 닫으십시오. 가능한 한 많은 공기를 제거하는 것이 중요합니다. 블랙 베리의 동결을 촉진하기 때문입니다.

8. 가방에 "블랙 베리"를 영구 마커와 함께 적고 날짜를 추가하십시오.

9. 나중에 사용하기 위해 냉동실에있는 블랙 베리를 교체하십시오.

필요한 것

• 신선한 블랙 베리
• 클로저가있는 동결 백 (대형 크기)
• 소쿠리
• 방법
• 영원한 마커
• Canudo