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루 아우를 구성하는 것은 의상 가게에서 하와이안 스커트를 사는 것과 같은 간단한 것으로 시작됩니다. 하지만 일단 옷이 있으면 질문은 "어떤 음식을 제공할까요?"입니다. 운 좋게도 luaus는 잘 정립 된 전통 메뉴를 가지고 있으며 시간이 지남에 따라 새로운 요소를 받아 하와이 근처 섬의 영향을 받았습니다.
음료수
과일과 열대 기후를 생각해보십시오. 파인애플 주스 및 기타 과일과 같은 무 알코올 음료를 제공하십시오. 성인의 경우 마이 타이스, 피나 콜라다, 블루 하와이안 및 기타 열대 음료를 제공합니다.
메인 요리
메인 코스는 코코넛 밀크와 시금치로 만든 치킨 루 아우를 제공합니다. 생강, 사탕 수수, 간장을 섞어 만든 치킨 바베큐의 한 형태 인 훌리 훌리 치킨; 또는 칼루아 돼지 고기는 불에 천천히 구운 돼지 고기입니다. 후자는 luaus의 상표입니다.
볶음밥
볶음밥은 하와이 요리는 아니지만 대부분의 루 아우에서 일반적입니다. 오늘날 하와이는 아시아 요리의 영향을 받았으며 볶음밥은 섬에서 매우 인기가 있습니다.
녹색 옥수수 수프
녹색 옥수수 수프는 준비하기 쉬운 하와이 요리로, 큰 냄비에 닭고기 육수, 옥수수 크림, 양파, 감자 및 닭고기 조각을 섞습니다.
과일
과일은 하와이의 명성의 일부이며 하와이 루아 우에 있어야합니다. 바나나와 파인애플로 가득 찬 테이블을 준비하십시오.
디저트
루 아우 디저트로 푸딩과 비슷한 코코넛으로 만든 하와이 전통 디저트 인 "haupia"를 제공합니다.