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헤이즐넛은 개암 나무와 관목의 열매입니다. 이 과일과 그 기름은 쿠키, 파이 및 초콜릿과 같은 식품의 일반적인 재료입니다. 헤이즐넛은 날 것으로 먹거나 구워 먹을 수 있습니다. "Hazelnuts and More"(Hazelnuts 등)의 저자 인 Lucy Gerspacher와 Jim Piper에 따르면 철분, 칼슘 및 단백질이 풍부하여 대부분의 식단에 유익한 첨가물이됩니다. 날로 먹거나 껍질과 껍질을 제거하거나 토스트 할 수 있습니다.
1 단계
너트 크래커를 사용하여 헤이즐넛에서 껍질을 제거하십시오. 이 단계를 건너 뛰려면 껍질을 벗기십시오.
2 단계
헤이즐넛 몇 개를 행주에 싸서 손이나 표면에 앞뒤로 문지릅니다. 2 분 동안 계속해서 피부를 제거하고 순수하게 섭취하십시오.
3 단계
헤이즐넛을 150ºC로 예열 된 오븐에서 굽고 기름을 바르지 않고 케이크 팬에 골고루 한 층에 놓습니다.
4 단계
헤이즐넛을 오븐에서 20 ~ 25 분 동안 또는 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 오븐에서 베이킹 시트를 제거하고 화상을 입지 않도록 적절한 장갑을 착용하십시오. 먹기 전에 식히십시오.
5 단계
사용하지 않은 헤이즐넛은 모두 밀봉 된 냉동 백에 보관하십시오. 그는 12 개월 동안 보관할 것입니다.