Chard 먹는 법

동영상: 홍근대나물(Swiss Chard NaMool)-CalBap#42

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양상추와 브로콜리 사이의 슈퍼마켓 진열대에서는 양분이 풍부한 채드 (chard)를 발견 할 수 있습니다. 사탕무와 시금치의 일원 인이 야채는 높은 수준의 비타민 K와 A를 함유하고 있으며 마그네슘과 철분의 훌륭한 공급원입니다. 수퍼 건강을 유지하는 것 외에도 chard는 매우 다목적입니다. 그것은 원시, 찐 또는 찐 수 있으며, 수프, 샐러드 및 뜨거운 및 구운 요리에 시금치 또는 다른 야채에 대한 좋은 대용품입니다.

지침

Chard 먹는 법 (피어스 미디어)

신선한 차드를 사주세요. 흰색 또는 빨간색 줄기, 정맥 및 밝은 녹색 잎에 대한 제품 섹션에서 돋보입니다. 또한 무지개라고 불리는 노란색 또는 자주색 줄기로도 찾을 수 있습니다. 둘 다 사용하기에 적합합니다.

Chard 먹는 법 (피어스 미디어)
집에서 모든 종류의 포장을 제거하십시오. 찬물에 잎을 씻고 종이 타월로 말리십시오. 종이 수건이 줄 지어있는 큰 비닐 봉지에 채드를 놓아서 냉장고에 보관하십시오. 이렇게하면 냉장고에서 1 주일 동안 소비가 적절하게 유지됩니다.

Chard 먹는 법 (피어스 미디어)
생식을하십시오. 줄기를 제거하고 잎을 날카로운 칼로 작은 조각으로 자른다. 신선한 녹색 샐러드, mesclun 샐러드 및 양상추 잎에 추가하십시오. 샌드위치에 신선한 채드 잎을 두십시오. 원시 스위스 chard는 가벼운 짜임새를 가지고 있고, 씹기 쉽고 약간 쓴 맛이납니다. 약간의 레몬, 올리브 오일과 소금을 넣으면 조금 더 시들고 쓴맛을 줄여줍니다. 샌드위치에서 상추를 chard로 바꿔보십시오.

Chard 먹는 법 (피어스 미디어)
뜨거운 접시에 사용하기 위해 chard를 준비하려면, 뜨거운 물 냄비에 신속히 잎을 삶아 야합니다. 첫째, 잎에서 줄기를 분리하십시오. 그들을 예약하십시오. 소금을 약간 넣은 큰 냄비를 끓으십시오. 시트를 추가하십시오. 물이 다시 끓으면 슬롯 형 숟가락으로 잎을 제거하십시오. 30 초 동안 얼음물에 담아 식 힙니다. 종이 타월로 배수 및 건조하십시오.

Chard 먹는 법 (피어스 미디어)
마늘을 넣은 찐 새우는 육류 나 조리 한 생선과 잘 어울립니다. 프라이팬에서 올리브 오일 2 큰 술을 가열합니다. 짓 눌린 마늘 2 개를 넣으십시오. 그것이 마실 때까지 마늘을 뿌린다. 삶은 잎과 줄기를 넣으십시오. 부드러울 때까지 최대 5 분 동안 채드를 볶습니다. 소금과 후추로 계절을 정하십시오.

Chard 먹는 법 (피어스 미디어)
줄기를 자르고 찐 냄비에 나뭇잎을 놓으십시오. 부드러운 때까지 채드를 3 ~ 5 분 요리하십시오. 소금과 후추로 간을하고 냉장고에 넣으십시오. 찬 샐러드처럼 먹어라.

Chard 먹는 법 (피어스 미디어)
찐된 chard 또는 찐 삶은 계란과 오믈렛을 사용하십시오. 봉사하기 몇 분 전에 야채 수프에 추가하십시오. 찐된 채소는 시금치 대신 시금치 대신 사용할 수 있으며 다진 마늘과 올리브유를 넣은 파스타를 사용할 수 있습니다. 쌀이나 콩에 양념을 치고 가볍게 양념을 치고 건강하고 저칼로리 식사를하십시오.

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어떻게

생 스위스 치즈 1 컵에는 35 칼로리가 있습니다.
비타민 K는 뼈 건강에 중요합니다. 스위스 chard 한 컵은 미 농무부 (USDA)가 권장하는 비타민 K의 일일 공급량의 306.3 %를 제공합니다.
Chard는 비타민 A가 풍부하여 시력을 건강하게 유지합니다. 한잔은 USDA가 권장하는 일일 금액의 109 %를 제공합니다.