통조림 새우 만드는 법

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이것은 여름 (또는 언제든지)을위한 훌륭한 애피타이저이며 매우 간단합니다. 우리 엄마는 나에게이 조리법을 가르쳐 주었고 우리는 야외 바베큐 파티를 위해 그것을 사용하는 것을 좋아했습니다. 새우를 실제 통조림으로 만들기 위해 준비한 후 약 24 시간 정도 식혀 야한다는 것을 명심하십시오. 다음 단계는이 과정을 가르치고이 조리법을 가족 및 친구들에게 아름다운 선물로 만드는 쉬운 방법을 보여줍니다.

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절인 새우는 가족에게 좋은 선물입니다. (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

대부분의 슈퍼마켓에서 새우를 쉽게 벗길 수 있음을 알 수 있습니다. 물론 그것을 발견하지 못한다면 신선한 새우를 사용할 수 있습니다. 껍질을 벗기기 쉬우면 모든 것이 더 빨리 떠납니다. 새우 (껍질 안에)를 셀러리 줄기와 통조림 용 조미료가 들어있는 큰 물통에 삶아. 새우가 분홍색으로 변하기 시작할 때까지 약 3 ~ 5 분 정도 끓여주십시오. 이 시점에서, 그들은 보통 상단에 떠 있습니다. 이것을 극복하지 않으면 새우가 아플 수 있습니다. 물을 잘 배수하고 찬물로 씻어서 요리를 계속하지 못하게하십시오.
새우를 식힌 후 껍질을 벗기십시오. 다음, 큰 플라스틱 콘테이너에서, 새우의 층, 베이 잎의 층 (대략 5) 및 백색 양파의 얇은 조각의 층을 두십시오. 모든 새우가 사용될 때까지 계속하십시오.
올리브 오일, 타라곤 식초, 소금, 마른 겨자, 설탕 장식, 레몬 주스 (맛), 카이엔 후추 등의 재료로 소스를 만드십시오. 잘 섞어 개인 취향에 맞게 조정하십시오. 새우 혼합물을 붓는다. 새우가 정상보다 크고 더 많은 소스가 필요한 경우 더 많이하십시오. 다시 말하지만, 항상 자신의 취향에 맞게 조정하고 플라스틱 저장 용기를 밀봉 할 때 새우가 소스로 잘 덮여 있는지 확인하십시오.
플라스틱 용기를 단단히 닫고 흔들어주세요 (거꾸로 뒤집어서) 냉장고에 24 시간 동안 두십시오. 냉각 과정에서 용기를 뒤집어 여러 번 흔들어서 모든 맛을 섞어 두는 것을 잊지 마십시오. 몇 시간 후에 레몬 주스 나 소금을 더 넣고 싶다면 맛볼 수 있습니다. 맛을 바로 맛보기 위해 머물러도 좋습니다.
그릇에 이쑤시개로 아이스크림을 제공하십시오. 어떤 사람들은 또한 소금물 비스킷으로 그들을 먹기를 좋아합니다. 양파도 잊지 마세요.