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세대를 거쳐 전달 된 요리법 때문에 전통적인 것으로 여겨지는 과자가 있습니다. 달콤한 쌀이 그 중 하나입니다. 전형적인 브라질 요리에서는 정교하지는 않았지만 계피의 특별한 맛을 뿌리면 디저트로 채택되었습니다. 실제로 감미로운 밥은 아시아 근원의 조리법, 그러나 다양한 문화와 가진 넓은 관계가있다. 브라질 땅에이 단오금이 도착한 것은 12 세기 경 유럽에서 왔으며 특히 포르투갈이었습니다. 제국 시대에 부자로 여겨지 던 포르투갈 인들의 대부분은 "테리 나 (terrinha)"에서 나오는 음식이기 때문에이 요리를 즐겨 먹었습니다.
지침
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냄비에 씻은 쌀, 물, 계피 스틱, 레몬 껍질을 넣으십시오. 약 15 분 동안 요리하십시오.
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코코넛 우유와 농축 우유를 첨가하십시오. 잘 섞어서 약 15 분 더 익힌다.
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불을 끄십시오. 쌀을 내화물에 넣고 계피 가루를 뿌린다.
어떻게
- 단 쌀이 황색을 띄게하려면 일부 조리법에서 흔히 볼 수있는 두 종류의 달걀 노른자를 넣으십시오. 그러나 선택 사항입니다.
필요한 것
- 쌀 1 컵
- 물 700 ml
- 계피 스틱 1 개
- 레몬 껍질
- 응축 우유 1 캔
- 코코넛 밀크 1 잔
- 계피 가루