콘텐츠
각 손님이 식사를 가져 오는 저녁 식사로 가져올 요리를 결정할 때, 행사의 위치와 함께 참여하는 사람들의 취향을 고려하십시오. 예를 들어, 여름에는 뜨거운 수프를, 채식주의 자에게는 칠면조 파이를 준비하는 것은 의미가 없습니다. 이벤트의 세부 사항을 확인하자마자 많은 사람들을 대비하기위한 쉬운 방법을 생각해보십시오.
뜨거운 음식
라자냐, 파삭 파삭 한 샌드위치와 스튜 등의 음식은 군중을 먹일 수있는 곳입니다. 그러나 뜨거운 음식은 차가워지면서 맛이 없어집니다. 슬로우 쿠커 및 전기 베이킹 시트를 설치하여 음식을 따뜻하게 유지할 수있는 콘센트가있는 경우 행사 조직 담당자에게 문의하십시오. 옥외 또는 아울렛이없는 건물에있는 경우, 뜨거워 진 음식을 보존하기 위해 식기 워머 사용을 고려하십시오.
차가운 음식
샐러드, 차가운 파스타 요리, 신선한 과일, 야채, 파테 및 소스는 그룹 저녁 식사를 위해 취할 수있는 요리 중 일부입니다. 그들은 열원을 필요로하지 않고 준비하기 쉽기 때문에 이러한 유형의 행사에 매우 인기가 있습니다. 다른 사람과 같은 요리를 준비하는 것을 피하기 위해 책임자 또는 다른 사람들에게 그들이 취할 계획을 물어보십시오. 옥외 또는 냉장고가없는 장소에서 여름 파티 중 녹지 않고 음식을 차갑게 유지하기 위해 대형 팬이나 그릇에 얼음을 채우십시오.
내 소개
쿠키 또는 컵 케이크와 같은 개별 부분의 디저트는 쉽게 받아 들일 수 있습니다. 토핑과 브라 우니가 달린 직사각형 만두는 준비하기 쉽고 많은 사람들에게 봉사합니다. 파티가 열리기 전에 미리 잘라낸 케이크와 파이를 사용하면 특히 옥외에서 칼을 사용할 수없는 경우에 시간을 절약 할 수 있습니다. 파이, 케이크 및 베이킹 접시에서 제거해야하는 다른 디저트에 칼 붙이를 가져 오는 것을 잊지 마십시오.
기타 항목
요리하는 법을 모르는 경우 그룹 식사에 필요한 다른 물품을 찾으십시오. 예를 들어, 일회용 제품의 공급에 책임이 있는지 여부를 이벤트 코디네이터에게 문의하십시오. 특히 야외에서 또는 부엌이없는 장소에서 개최되는 저녁 식사에는 접시, 컵, 냅킨 및 수저가 필요할 것입니다. 주스 나 소다 같은 음료는 요리를 원치 않는 사람들을위한 옵션입니다.
