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살라미는 일종의 경화 소시지로 샌드위치 나 피자와 같은 요리에 자주 사용됩니다. 전체 또는 슬라이스 조각을 구입하면 포장을 개봉하면 제품이 박테리아의 표적이됩니다. 그들은 식중독을 일으킬 수 있으므로 얇게 썬 고기를 적절하게 치료하는 것이 중요합니다. 박테리아가 존재하지 않더라도 포장을 개봉 한 후에는 살라미의 맛이 감소합니다.
1 단계
살라미를 사용할 때까지 원래 포장에 그대로 두십시오. 냉장고에 넣으세요.
2 단계
열린 살라미 포장을 양피지로 싸십시오. 덕트 테이프를 사용하여 랩을 밀봉하거나 포장 된 살라미를 밀폐 용기에 넣습니다.
3 단계
볼로냐를 냉장고에 최대 3 ~ 5 일 동안 보관합니다. 얇게 썬 살라미는 최대 2 주 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
4 단계
살라미는 장기 보관을 위해 냉동 할 수 있습니다. 플라스틱 랩으로 포장하거나 밀폐 용기에 넣으십시오. 냉동실에서 최대 6 개월 동안 보관할 수 있습니다.