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부적절한 보관으로 인해 말린 과일이 너무 단단 해지는 것을 방지하십시오. 건조 과정은 과일을 박테리아로부터 보호하지만 포장을 개봉하면 과일이 과도하게 건조되어 질감이 너무 딱딱해질 수 있습니다. 부적절한 보관에서 보관하고 사용하기 전에 부풀린 다음 아래 단계에 따라 나중에 올바르게 보관하십시오. 잘 보관하면 말린 과일은 무기한 지속됩니다.
1 단계
원래 포장에서 말린 과일을 꺼냅니다.
2 단계
밀폐 용기로 옮깁니다.
3 단계
건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오.
4 단계
매우 덥거나 습한 기후에 거주하는 경우 용기를 냉장고 안에 넣으십시오.
5 단계
말린 과일을 붓고 끓는 물에 10 분 동안 담근 다음 물기를 빼고 조리법이나 식사에 사용합니다.