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미트 파이는 고기와 감자, 치즈, 허브 및 기타 종류의 고기와 같은 다양한 재료를 결합한 전통적인 영국 요리입니다. 모든 재료를 함께 구워서 스튜와 같은 접시를 만든 후 페이스트리 반죽을 사용하여 재료를 덮고 고정하여 파이를 만듭니다. 미리 만들어진 파이가 판매되고 있으며 홈 메이드 파이를 재가열하든 냉동 파이를 처음 데 우든 관계없이 몇 가지 기술을 따르면 멋진 고기 파이를 준비하는 데 도움이됩니다.
1 단계
오븐을 176 ° C로 예열하세요. 전자 레인지 대신 오븐을 사용하여 고기 파이를 가열하면 반죽이 축축 해져 파이가 축축 해지고 오븐이 반죽을 바삭하게 만들 수 있습니다.
2 단계
파이가 얼면 포장에서 꺼내십시오. 직접 만든 파이든 미리 만든 파이든 오븐에 넣을 수있는 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오.
3 단계
고기 파이를 오븐에서 20 ~ 30 분 동안 굽습니다. 준비가되었다는 표시는 반죽이 황금색으로 변하는 것입니다. 육류 온도계가있는 경우 온도를 측정하여 해당 지점에 있는지 확인하십시오. 내부 온도가 62 ° C이면 파이가 준비됩니다.
4 단계
오븐에서 고기 파이를 꺼내 즉시 제공하십시오.