칠면조 밤이 포함 된 식품

동영상: [프랑스가정식]칠면조구이🍖🎄🇫🇷 CUISSE DE DINDE AU FOUR / ROASTED TURKEY / 크리스마스요리

콘텐츠

칠면조 밤의 기원
칠면조 밤의 물질
맛을 낸 음료 및 믹스
향료
기타 출처

칠면조 밤은 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으키는 식품 및 가정 용품의 일반적인 성분입니다. 알레르기 나 민감성이있는 사람들은이 혼합물이 포함 된 음식을인지하는 것이 중요합니다. 칠면조 밤을 피하려면 특히 재료 목록을 쉽게 구할 수없고 직원이 일반적으로 재료의 특성을 알지 못하는 식당에서 음식을 준비하는 데 사용되는 재료에 대한 철저한 분석이 필요합니다.

칠면조 밤의 기원

칠면조의 향유는 남미 원산 인 같은 이름의 나무에서 수확되며,이 물질은 나무 줄기에서 뜨겁게 추출되어 줄기가 벗겨진 나무에서 분비물로 수집됩니다. 두껍고 갈색 액체의 가공되지 않은 칠면조 밤은 따뜻하고 쓴 맛이 나며 바닐라와 계피 향이납니다. 칠면조 밤의 다른 일반적인 이름으로는 레드 오일, 영원한 향유, 드라이 인디언 밤 및 아메리칸 밤이 있습니다.

칠면조 밤의 물질

칠면조 밤 혼합물에 첨가 된 화학 성분 및 기타 물질도 알레르기 반응을 일으 킵니다. 가장 일반적으로 접촉 성 피부염입니다. 고름의 물집, 부기, 가려움증 및 발적이 일반적인 증상입니다. 칠면조 밤은 더 이상 음식 향신료로 널리 사용되지 않지만, 극도로 민감한 사람들이 가능한 한 많이 피하고 싶어하기 위해서는 한 번의 접촉만으로 충분합니다.

칠면조 밤의 다양한 혼합물에는 벤질 벤조 에이트 및 기타 벤조 에이트, 벤질 아세테이트, 벤조산, 벤즈알데히드, 벤질 살리 실 레이트, 신 남산 알데히드, 감귤 껍질, 정향, 코니 페릴 알코올, 쿠마린, 유제 놀, 파르 네솔, 이소 유제 놀, 네롤리 돌, 수 지성 물질, 티 트리 오일 및 바닐린. 신나 메이트, 벤조 에이트 및 테르 페 노이드는 알레르기 반응에있어서 가장 큰 범인 인 것 같습니다.

민감한 사람들은 종종 이러한 성분 중 하나 이상에 반응합니다. 정확한 알레르겐을 확인하려면 알레르기 검사가 필요합니다. 식품 라벨에서 이러한 화학 물질을 찾아 조심스럽게 접근하십시오.

맛을 낸 음료 및 믹스

칠면조 밤을 포함 할 수있는 일부 식품에는 초콜릿, 쿠키, 시리얼, 디저트, 소스 및 조미료 믹스가 포함됩니다. 혼합물과 재료는 다른 음식의 맛을내는 데 사용되기 때문에 다른 음식에 포함 된 불쾌한 화합물을 찾는 것은 넓은 영역을 포함하므로 식별이 더욱 어려워집니다. 칠면조 밤은 따뜻한 바닐라 향을 내기 때문에 향료로 사용되기 때문에 애피타이저, 와인 및 리큐어를 확인해야합니다. 콜라, 청량 음료 및 향이 첨가 된 음료는이 물질을 함유 할 가능성이 가장 높은 무알콜 공급원입니다.