요오드 알레르기가있는 경우 먹을 수없는 음식

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• 요오드화 소금
• 유제품
• 어패류
• 기타 출처

음식 알레르기는 신체가 물질을 제거해야하는 침입자로 간주하여 바이러스 나 박테리아에 반응하는 것과 같은 방식으로 반응 할 때 발생합니다. 히스타민이라는 화학 물질이 방출되어 가려운 피부에서 기침 및 복통에 이르기까지 모든 것을 유발합니다. 매우 심각한 반응은 아나필락시스로 이어질 수 있으며, 그 결과 혈압이 떨어지고 숨을 쉴 수 없게됩니다. 요오드에 알레르기가있는 경우 의사는 반응을 최소화하기 위해 특정 음식을 피할 것을 권장 할 수 있습니다.

요오드화 소금

일일 식단에 요오드가 충분하지 않으면 신체가 갑상선 호르몬을 생성 할 수 없습니다. 이로 인해 목이 상승하거나 수다를 떨게됩니다. 요오드 결핍의 위험을 줄이기 위해 요오드를 소금에 첨가합니다. 1g의 요오드화 염에는 약 77 마이크로 그램의 요오드가 포함되어 있습니다. 요오드에 알레르기가있는 경우 음식에 요오드 처리 된 소금을 첨가하지 마십시오. 요오드를 첨가하지 않고 소금을 살 수 있습니다. 알레르기가 심각하지 않으면 부작용없이 소량의 요오드 처리 된 소금을 섭취 할 수 있습니다.

유제품

요오드는 소에게 주어지는 음식에 공통적으로 추가되는 물질입니다. 이러한 이유로 유제품에는 요오드가 풍부 할 수 있습니다. 우유 한 잔에는 56 마이크로 그램의 요오드가 들어 있습니다. 치즈, 아이스크림, 요거트와 같은 다른 유제품에서도 찾을 수 있습니다.

어패류

어패류는 가장 흔한 천연 요오드 공급원 중 하나입니다. 이것은 요오드가 해수와 조류에 자연적으로 존재하기 때문입니다. 예를 들어, 85g의 대구에만 99 마이크로 그램의 요오드가 들어 있습니다. 새우의 동일한 서빙 량은 35 마이크로 그램입니다. 민물 고기도 요오드를 함유하고 있지만 미국 툴레 인 대학의 보고서에 따르면 그 양은 수영하는 물에 따라 달라집니다.

기타 출처

큰 달걀에는 약 12 ​​마이크로 그램의 요오드가 들어 있습니다. 채소에는 요오드도 포함되어 있습니다. 예를 들어 흰콩 반 컵당 1 개당 약 32 마이크로 그램입니다. 토양이 요오드로 채워질 수 있기 때문에 감자와 같이 그 위에서 자라는 채소에는 요오드가 포함될 수 있습니다. 요오드의 수준은 식물이 자라는 결정된 지리적 영역에서 토양의 함량에 따라 다릅니다. 요리하기 전에 뿌리 채소를 껍질을 벗기면 요오드 함량을 낮출 수 있습니다.