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에탄올 (에틸 알코올)과 이소프로판올 (이소 프로필 알코올)은 모두 살균 알코올입니다. 알코올은 주로 각 박테리아의 보호 외부 세포막의 일부인 지질을 물에 더 잘 용해시켜 세포막이 구조적 완전성을 잃고 분해되기 시작합니다. 세포막이 분해됨에 따라 알코올은 세포로 들어가 각 박테리아 내의 단백질을 변성시킵니다.
박테리아를 죽이는 알코올
단백질
단백질은 서로 연결된 20 개 이상의 아미노산 사슬에 의해 형성되며, 특정 형태로 접 히고 접 히며 (각 단백질 유형에 대해 고유함) 세포 내에서 단백질의 올바른 기능에 필수적입니다. 알코올은 단백질의 모양을 파괴하여 생물학적 활성을 잃고 기능을 멈 춥니 다. 이 과정은 변성 과학자들에 의해 호출됩니다.
박테리아에서 단백질의 기능
박테리아의 다양한 단백질은 수영 운동 제공, DNA 전달 중 박테리아 결합 안정화, 표면 고정, 식세포 (백혈구 등)의 작용으로부터 보호, 생성 등 많은 세포 기능에 참여합니다. 에너지와 용질의 세포 안팎으로의 수송. 생존과 번식에 필요한 많은 세포 기능의 파괴는 박테리아의 죽음을 초래합니다.