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Chickpea는 잘 알려진 음식으로 인기있는 음식으로 인기가 높으며 세계 여러 요리에서 다양한 음식에 사용됩니다. 이 콩과 식물은 지방이 적고 단백질과 섬유질이 많습니다. 병아리 콩을 준비하는 쉬운 방법은 오븐에서 그것을 굽는 것입니다. 한 시간 이내에 건강하고 맛있는 간식을 먹을 수 있습니다.
지침
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차가운 흐르는 물 밑에 체에 병아리를 붓는다. 손상된 콩을 씻어서 제거하십시오. 냄비에 넣고 물로 철저히 덮고 밤새도록 담그십시오.
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체를 배수하고 과량의 물을 제거하십시오. 병아리 콩은 담그기 단계에서 풀리는 얇은 피부를 가지고 있습니다. 당신은 그것을 제거 할 수 있습니다. 종이 타월 위에 붓고 말리면서 종이에 묻은 피부를 버립니다.
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오븐을 약 200ºC로 예열하십시오. 건조한 병아리 콩을 버터 종이로 옮깁니다. 올리브 기름을 뿌리고 20 30 분 동안 구우십시오.
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병아리 콩을 확인하십시오. 콩 바깥 쪽이 진한 황금색을 띠면 오븐에서 꺼냅니다. 소금과 후추로 시원하게 뿌려주십시오.
어떻게
- 지상 카이엔 고추 또는 계피 가루와 같은 굽기 전에 chickpeas에 추가하기 위하여 다양한 조미료를 시도 할 수있다.
- Chickpeas는 밀폐 용기에 1 주간 보관할 수 있습니다.
필요한 것
- 마른 병아리
- 체
- 냄비
- 구이 팬
- 버터 종이
- 세탁 비누 종이 타월
- 올리브 오일
- 소금
- 후추