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다양한 종류의 레스토랑이 있으며, 멕시코 또는 이탈리아 요리와 같은 일종의 요리, 일품 요리 또는 일품 요리와 같은 메뉴 유형 및 가치에 따라 분류 될 수 있습니다. 그들은 또한 음식이 고객에게 제공되는 방식에 따라 분류 될 수 있습니다.
모든 포괄적 인 서비스
모든 것을 포함하는 서비스는 저녁 식사가 테이블에서 제공 될 때입니다. 주문은 테이블 자체에서 이루어지며 음식과 음료는 거기에 가져옵니다. 전체 서비스에는 고급 식사, 실버 서비스 및 가족을위한 캐주얼 한 식사가 포함됩니다. 때로는 식탁이 테이블에 준비되어 있지만, 모든 경우에 고객이 도착하자 마자 테이블을 떠날 필요가 없습니다.
오버 헤드 서비스
카운터 서비스를 이용하려면 주문할 수있는 작은 식당이 필요합니다. 보통 메뉴는 접시에 표시됩니다. 음식은 준비가되면 테이블로 가져 오거나 고객에게 사무원이나 전자 디스플레이로 전화 할 수있는 번호의 종이를 제공합니다. 의뢰인은이 서류를 사무원에게 넘겨주고 전화를하면 음식을 집어 든다. 음식 준비가 끝나기 전에 일반적으로 서기에게 지불합니다.
세탁 서비스
다양한 음식이 뷔페에 제공되며 고객 자체가 봉사하거나 일부 직원이 뷔페 뒤에 서서 봉사합니다. 서빙 한 후에 고객은 식탁에 와서 먹습니다. 뷔페 서비스는 일반적으로 적당한 가격을 가지며 고객은 선택을 마친 후 먹을 것을 지불합니다. 그것은 기본적으로 셀프 서비스 서비스입니다.
빠른 답변
빠른 응답 서비스는 하나 이상의 상자가 있고 각자에 상담원이있어 고객 요청을받습니다. 이 서비스는 패스트 푸드 또는 편의점으로 알려져 있습니다. 일반적으로 고객은 점원이나 벽 뒤에 매달려있는 디스플레이를 통해 주문을 선택합니다. 패스트 푸드 레스토랑도 드라이브 스루가 있습니다. 이렇게하면 차 안에서 주문할 수 있습니다. 메뉴에 준비 할 수있는 항목의 한계가 있습니다. 맥도날드는 패스트 푸드 식당의 한 예입니다.