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당신이 전문 요리사가되고 싶다면, 당신은 공예품을 배우고 복장하는 법을 알아야합니다. 요리사의 복장은 유행의 문제가 아닙니다. 대신 유니폼은 기능적으로 디자인되었습니다. 요리사의 의복은 작업장에 따라 약간 다를 수 있지만 청결과 안전에 기여합니다.
모자
당신은 아마 어떤 종류의 모자를 쓰어야 할 것입니다. 전통적으로 요리사는 키가 큰 주름진 모자를 착용하고 높이는 전문가의 지위를 반영합니다. 보통의 요리사와 스낵 가게는 일종의 모자와 헤어넷을 착용합니다. 이러한 소품은 요리시 머리카락 가닥이 음식에 떨어지는 것을 방지합니다. 긴 머리카락을 가진 요리사는 대개 같은 이유로 계속 붙어 있어야합니다.
자켓
주방장의 재킷은 고강도 환경에 맞게 특별히 설계되었습니다. 이중으로 늘어서 있고 튼튼한면으로 만들어져 몸을 고온과 화상으로부터 보호합니다. 그것들은 옷이 깨끗하다는 것을 쉽게 보여주는 색이기 때문에 거의 항상 흰색입니다. 작업하는 동안 재킷의 앞면이 번지면 요리사가 고객을 맞이하기 전에 플랩을 뒤집을 수 있습니다. 고급 재즈 요리사가이 자켓을 입으면 카페테리아 요리사와 캐주얼 레스토랑이 앞치마를 착용하여 열과 유출로부터 자신을 보호합니다.
스카프
스카프는 요리사 유니폼의 전통적인 부분입니다. 더 공식적인 경우를 제외하고는 대개 생략됩니다. 대부분의 경우 세련된 미적 외모를 유니폼에 추가하는 것 외에는 기능이 없기 때문입니다. 그러나, 원래 땀을 흡수하는 역할을했기 때문에, 부엌에는 항상 에어컨이있는 것은 아닙니다. 많은 요리사, 특히 카페테리아에있는 요리사는 neckerchief가 필요하지 않습니다.
바지
전문 요리 바지는 검은 색과 같이 짙은 색을 띠며 흙을 위장 할 수 있습니다. 전통적인 제복에는 보통 흑백 격자 무늬 패턴이있는 바지가있어 눈에 띄지 않게합니다. 카페테리아 요리사는 보통 카키색이나 짙은 바지를 입습니다.
신발
신발은 보통 검은 색이며 미끄럼 방지 밑창이 있습니다. 부엌 바닥은 미끄럽고 기름기가 생길 수 있으므로 요리사를 서서 두는 것이 중요합니다. 신발 스타일은 약간 다르지만 일반적으로 특수 밑창은 필수입니다. 요리사는 때로는 clogs라는 검은 신발의 특정 버전을 사용합니다. 요리사는 일반적으로 발 보호 및 견인력이 충분하지 않아 운동화를 착용하지 않습니다.