100 명의 사람들을위한 바베큐 계획 방법

콘텐츠

• 지침
• 어떻게

바베큐 파티는 생일 파티부터 결혼식 피로연 또는 단순히 좋은 친구들을 모으는 모든 종류의 행사를위한 쉬운 방법입니다. 많은 사람들을 위해 조직하는 일은 매우 어려운 일처럼 보일 수 있으며 낭비되는 과다한 음식에 대해 돈을 내고 싶지는 않을 것입니다.하지만 충분히 먹지 않는 것은 똑같이 끔찍한 일입니다. 성공의 열쇠는 신중한 계획입니다. 행사를 세 심하게 계획한다면 100 명을 만나는 것이 생각보다 쉽습니다.

지침

신중하게 계획하고 바베큐는 대성공입니다. (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

1. 바베큐 파티에서 제공 될 음식 목록을 적어 두십시오. 예를 들어, 핫도그, 햄버거 및 닭 날개와 같은 세 가지 육류 옵션, 양배추 샐러드, 감자 샐러드 및 그린 샐러드와 같은 3 가지 옵션을 포함합니다. 파스타 샐러드와 같은 채식주의 옵션, 과일 샐러드 및 레몬 타트와 같은 두 가지 디저트 옵션과 칩 및 프레즐과 같은 간식을 제공합니다.

2. 두 번째 목록을 작성하고 첫 번째 목록의 식사를 재료로 나눕니다. 또한 소스를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 예를 들어, 핫도그를 소세지, 핫도그와 겨자, 그리고 버거를 고기, 빵, 케첩으로 나눕니다.

   

   양념이나 절임 등의 음식을 잊지 마세요. (Jupiterimages / Photos.com / 게티 이미지)

3. 세 번째 목록을 작성하십시오. 이번에는 각 성분의 양을 살펴보십시오. 사람들이 반복 할 것이라고 생각하십시오. 이것은 기본 쇼핑 목록이 될 것입니다.

4. 1 인당 2 개의 핫도그를 계산하십시오. 이것은 또한 1 인당 2 개의 핫도그가 포함되어 있음을 기억하십시오. 1 인당 햄버거 1 개 + 3 분의 1을 계산합니다. 3 인당 4 개 햄버거가됩니다. 1 인당 닭 날개 3 개. 파스타 샐러드와 감자 샐러드의 경우 건조 파스타 3 ~ 4kg, 감자 15kg 및 소스 1.5 ~ 3 리터. 샐러드의 경우, 다진 야채 10kg과 소스 2 리터를 계산하십시오. 1 인당 샐러드 40g을 계산하십시오.

   
   

5. 멜론 4 ~ 6 개, 포도 1.5 kg, 파인애플 2 개, 딸기 2 ~ 3 kg을 포함한 과일 샐러드를 계획하십시오. 3 ~ 4 리터의 샐러드 드레싱을 크림 또는 요구르트로 포함하십시오. 파이 또는 디저트를 만들거나 구매하는 경우, 포장이나 레시피가 각자 봉사하는 인분의 수를 알려줍니다. 1 인당 1 인분을 계산하십시오.

   

   과일 샐러드는 빠르고, 쉽고 건강한 옵션 일 수 있습니다. (Jupiterimages / BananaStock / 게티 이미지)

어떻게

• 칩, 간식, 절임, 양파, 소스, 고추 및 빵과 같은 품목은 거대한 양을 쏟아 내고 낭비하는 대신 필요할 때 열 수 있습니다. Ellen 's Kitchen은 바베큐 파티가 셀프 서비스이거나 많은 양의 알코올 섭취가있을 경우 모든 조치에 대해 10 %의 추가 비용을 조언합니다.