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많은 이탈리아 사람이 참깨 파이가 그들의 것이라는 것을 확인하는 동안,이 조리법의 뿌리는 중동에서도 있습니다. 세계의 많은 다문화 도시에서 인기가있는이 맛있는 음식을 만드는 방법은 지역마다 다르지만 그 결과는 일종의 총알처럼 먹거나 아이스크림을 장식하거나 보완하기 위해 항상 멋지게 보입니다. 그리고 달콤한 쌀.
지침
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참깨를 큰 쟁반이나 모양에 뿌리십시오. 섭씨 180도에서 15 분간 토스트 한 다음 5 분마다 저어줍니다.
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구운 씨앗을 중간 소스 냄비에 넣고 설탕, 옥수수 시럽, 물과 버터를 넣습니다. 중불로 끓여서 계속 저어 준다.
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요리 용 온도계에 따라 온도가 섭씨 130도에 도달 할 때까지 끓이고 약동 후 약 20 분 동안 모든 것을 요리하십시오. 기름칠 된 베개를 베개 위에 올려 놓으십시오.
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열에서 팬을 제거하고 내용 위로 베이킹 소다를 뿌려 라. 그런 다음 사발을 펼치기 위해 주걱을 사용하여 모든 것을 트레이에 부어 약 0.5cm 높이의 층을 형성합니다.
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완전히 차가워 질 때까지 트레이에 달고 놓으십시오.
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사탕 접시를 조각으로 나누고 밀폐 된 그릇을 사용하여 며칠 동안 보관하십시오.
어떻게
- 흰색 참깨와 검은 참깨를 사용하여 조리법을 다양하게하고 모두 똑같이 토스트하십시오.
필요한 것
- 트레이 또는 모양
- 참깨 1 컵 반
- 팬
- 설탕 한 잔
- 1/2 컵 정화 옥수수 시럽
- 1/4 컵 물
- 버터 큰 스푼
- 1 개의 찻 숱가락 및 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 주걱