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어떻게 설탕의 붕괴는 인체에서 발생합니까? (폴카 도트 이미지 / 폴카 도트 / 게티 이미지)
작동 원리
설탕은 신체의 에너지 원으로 작용합니다. 이것은 많은 식품에서 발견되며 복잡하고 단순한 두 가지 범주로 분류 할 수 있습니다. 간단한 설탕의 예는 결정화 된 설탕 그 자체이고, 복잡한 설탕은 빵이나 밥에서 발견됩니다. 복잡한 설탕이 체내에 도입되면, 그들은 먼저 사용할 수있는 간단한 설탕으로 나뉘어집니다. 입안의 효소는 복잡한 분자를 파괴하는 과정을 시작합니다.
몸에 의한 흡수
휴식이 시작 되 자마자 설탕이 배가 올라 모든 음식이 소화 될 수 있습니다. 소화는 물질을 위의 안감에서 혈류로 전달할만큼 작은 분자로 변형시킵니다. 설탕은 혈류에 들어가서 글리세롤, 지방산 및 아미노산과 함께 세포로 보내지는 물질 중 하나입니다.
깨는 과정
세포에 도달하면 설탕은 이산화탄소와 물로 분해됩니다. 이것은 설탕에서 추출한 에너지를 방출하는 세포 내에서 몇 가지 다른 화학 반응 후에 일어납니다. 이것은 화학 결합으로 결합 된 산소, 탄소 및 수소의 조합으로 구성됩니다. 이 결합은 하나가 다른 하나에 가까워 지도록 입자를 끌어 당기는 인력이며, 인력은 각 결합이 끊어졌을 때 방출되는 에너지입니다. 간단한 설탕에는 약 24 개의 연결이 있습니다. 각각이 깨지면, 방출 된 에너지는 셀에 의해 사용될 수 있으며, 이는 또한 여러 요소를 갖는 상이한 화합물을 생성 할 수 있고, 전원 또는 수리와 같은 다른 기능에 필요할 때 나중에 사용하기 위해 저장할 수있다 .