메밀 크레페 파스타 만드는 법

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• 지침
• 어떻게
• 필요한 것

집에서 크레이프를 준비하는 것은 때때로 어려운 작업이 될 수 있습니다. 올바른 양을 사용하고 올바른 방법으로 혼합하면 반죽 작업이 가능합니다. 메밀 크레페는 만들기 쉽고 부드럽고 준비 할 때 냄비에 붙지 않습니다. 이것은 알파 리놀렌산 (alpha-linolenic acid)을 포함하여 신체가 필요로하는 다양한 필수 아미노산을 함유하고있는 글루텐이없는 종자이므로 밀가루 대신 건강한 대안입니다.

지침

크레페 준비는 누구나 익힐 수있는 고대의 전통입니다. Fotolia.com에서 aline caldwell로 bient''t 라 chandeleur 3 이미지)

1. 메밀 가루의 필요한 양을 측정하십시오. 달걀을 낳기 위해 밀가루의 중심에 공간을 파십시오.

2. 밀가루 한가운데 계란을 부순다. 혼합물을 치고 형성하는 반죽으로 가루를 천천히 통합하십시오.

3. 우유를 점차적으로 넣고 반죽이 균일해질 때까지 점차적으로 모든 메밀 가루를 섞는다.

4. 30 분 동안 휴식을 취하십시오. 액체와 밀가루가 적절히 혼합되기 때문에 이런 식으로 크레이프가 요리 될 때 더 좋아질 것입니다.

어떻게

• 아침 식사를 위해 맛있는 짠 크레이프를 만들기 위해 크레페 배터에 허브를 추가하십시오.
• 설탕 2 작은 술을 추가하면 디저트 조리법을 위해 생과자를 남겨 둘 것입니다.

필요한 것

• 메밀 가루 1 컵 (약 128g)
• 우유 1 컵 (약 250 ml)
• 계란 2 개
• 정찰병
• 그릇