콘텐츠
프랑스 농지의 절반 이상이 경작에 전념하고 있습니다. 북부 지역은 재배율과 생산성이 가장 높습니다. 그러나 남부 지역은 과일과 채소에 이상적인 환경을 가지고 있습니다. 재배 및 과일 생산은 프랑스의 와인 생산에 직접적인 영향을 미친다. 현지 및 내부에서 재배 된 대부분의 과일이 와인 생산에 사용되기 때문이다. 브리 태니 지역은 야채 재배로 유명하지만 부르고뉴는 와인 생산에 좋은 평판을 얻고 있습니다. 프로방스는 과일, 올리브 및 라벤더 밭에 이상적인 환경으로 잘 알려져 있습니다. 프랑스의 대규모 과일 생산은 주로 배, 사과, 포도 및 체리로 이루어져 있습니다.
프랑스는 와인 생산으로 유명합니다. Fotolia.com에서 cynthia skaar하여 와인, 와인 잔, 코르크 이미지의 병)
사과
프랑스는 매년 1 백만 톤 이상의 사과를 생산합니다. 나라에서 자란 사과의 종류는 황금 사과, 할머니 스미스, 빨간 사과 등이 있습니다. 이 품종은 50 년 이상이 지역에서 재배되고 있습니다. Juliet와 Choupette 같은 유기농 품종뿐만 아니라 분홍색 사과와 꿀 크런치 같은 새로운 종들도 소개되었습니다. 생산 된 사과의 절반 이상이 다른 유럽 및 외국으로 수출됩니다. 이 나라의 절반은 일반적으로 프랑스 요리에 사용되는 젤리 및 전파 생산에 사용됩니다. 이 젤리는 국내에서 판매되고 수출됩니다. 노르망디에는 애플 사과 나무 생산이 이루어지는 사과 나무가 풍부합니다.
체리
오늘날 프랑스의 여러 지역에서 400 그루 이상의 야생 벚나무가 자랍니다. 벚꽃 재배는 남쪽, 특히 루 아르 계곡에서 풍부합니다. 이 지역에서 생산 된 체리는 프랑스 벚꽃 리큐어 인 Guignolet에서 주로 사용됩니다. 벚나무는 프로방스에서 수출 및 젤리를 위해 재배됩니다.
배
사과와 체리와 함께 프랑스도 대규모로 배를 생산합니다. 이 나라의 배는 수출 및 잼에 사용되며 발효 배로 만든 알코올 음료 인 페리 (Perry) 생산에 사용됩니다. 배는 사과와 밀접하게 재배되며 일반적으로 두 과일은 같은 지역에서 생산됩니다. 프랑스 남서부에는 야생 배들이 다양합니다. Pass Crassane은 겨울철 프랑스 요리에 일반적으로 사용되는 매우 인기있는 프랑스 배입니다.
포도
프랑스는 세계에서 가장 많은 와인 생산국으로 알려져 있습니다. 전국적으로 70 억 병 이상의 와인이 생산됩니다. 스페인에서 가장 큰 포도원이있는 세계에서 두 번째로 큰 포도원이 있습니다. 프랑스는 다양하고 인상적인 포도 품종을 재배하는데, 그 중 일부는 수출되며 일부는 특히 포도주 생산을 위해 생산됩니다. 800,000 헥타르 이상이 과일에 전념하고 있습니다. 프랑스에서 가장 많이 재배 된 포도는 와인 생산과 와인 맛을 혼합하는 데 특히 사용되는 메를로 (Merlot)입니다. 과일의 다른 대중적인 다양성은 Syrah, Grenache 및 Ugni Blanc를 포함한다. 포도 재배는 Bergerac과 Bordeaux와 같은 프랑스 남부 지역에서 가장 두드러집니다.