쿠키 반죽을 저장하는 방법

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• 어떻게
• 필요한 것

커다란 쿠키를 만드는 것은 신선한 쿠키를 원할 때 간단히 파스타를 보관하고 구울 수 있기 때문에 가정에서 발견 할 수있는 여분의 재료를 사용하고 미래의 시간을 절약하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 여분의 반죽을 언제 사용할 지에 따라 냉장고 또는 냉동고에 보관할 수 있습니다. 냉동 반죽은 최대 3 개월 동안 사용할 수있는 반면 냉장 반죽은 며칠 동안 양호한 상태를 유지합니다.

지침

나중에 비스킷을 만들기 위해 반죽을 저장하십시오. (Fotolia.com에서 윌리엄 베리로 쿠키 이미지 모듬)

1. 쿠키 반죽을 베이킹 시트에 올려 놓은 것처럼 굽습니다. 조리법에 반죽으로 공을 만들라고 말하면, 예를 들어 반죽을 만들고 베이킹 접시에 넣으십시오. 조리법에서 반죽을 잘라내어 베이킹 시트 위에 놓으십시오.

2. 건빵이 단단하고 단단 할 때까지 냉장고에있는 반죽을 포함하는 굽기 접시를 두십시오. 이 시간은 반죽 조각과 재료의 크기에 달려 있지만 몇 시간이 걸릴 수 있습니다.

3. 냉동실에서 베이킹 시트를 꺼내고 조심스럽게 냉동 쿠키 반죽을 꺼냅니다. 플라스틱 냉동고 봉지에 넣고 닫아 최대한 많은 공기를 제거하십시오.

4. 당신이 그것을 사용해야하거나 최대 3 개월 동안 배터를 얼리십시오. 냉동 반죽으로 일반적으로 쿠키를 구워 필요하면 몇 분 안에 오븐에서 시간을 늘리십시오.

어떻게

• 비닐 봉지에 라벨을 붙이면 그 안에 반죽의 종류와 얼지 않은 날짜를 알려줍니다.

필요한 것

• 베이킹 트레이
• 냉동고 용 비닐 봉투