연어의 올바른 튀김 방법

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• 지침
• 어떻게
• 공지 사항
• 필요한 것

튀긴 연어, 사랑하지 않을 수없는! 글쎄, 실제로, 그것은 가능합니다. 어떤 사람들에게는 해산물에 편견이 있습니다. 대부분의 경우, 냄새 때문에. 나는 동의한다, 냄새는 정말로 강하다. 그러나 나는 항상 연어, 참치, 틸라피아, 새우, 게, 가재 등을 즐겼다.

어쨌든,이 기사에서, 겸손한 의견으로 (나는 모든 음식을 튀기므로) 훌륭한 연어 요리법을 나눠 먹을 것입니다.

지침

연어를 올바른 방법으로 튀기는 법

1. 어서하십시오 : 첫째, "불량 갤러리 : 해적의 발라드, 바다의 노래, 그리고 Chanteys"의 복사본을 제공하십시오. Nick Cave 및 Richard Thompson과 같은 아티스트와 함께 바다의 노래 모음집입니다. 해산물을 요리하고 먹기에 적합한 기후를 만들어 줄 것입니다. 물론 필수는 아닙니다. CD없이 연어를 구울 수 있습니다. 하지만 그와 더 재미있을 것입니다. Copilation은 인터넷에서 검색 할 수 있습니다.

2. 그러나 사업에 착수하자! 붙지 않는 프라이팬을 예열하고 원하는 오일을 첨가 한 다음 신선한 후춧가루와 소금을 넣으십시오. 당신은 또한 케이준 조미료를 사용하여 좀 더 양념을 칠할 수 있습니다. 이런, 나는 그것을 싫어하지만, 나는 그것을 동시에 좋아한다. 얼마나 이상한가.

3. 옥수수 녹말을 표면에 뿌리십시오, 그러나 그것을 과용하지 말라. 전분은 물고기의 수분을 유지하고 너무 바삭 바삭 해지지 않도록 도와줍니다. 이제 알았어.

4. 프라이팬 안에 연어, 피부 쪽을 아래로 놓고 중간 고온에서 요리하십시오.

5. 라디오를 켜고 소리가 들리게하십시오. 내가 앞서 언급 한 CD의 노래를 듣기를 바랍니다. 그러나 중요한 것은 보트를 달리는 것입니다.

6. 연어는 부드럽게 준비해야합니다. 예를 들어 튀김 정어리와는 다릅니다. 당신은 온유해야합니다. 연어와 친하게 지내십시오. 준비는 천천히해야하며 서두르지 않아야합니다.심하게 사용 된 기름 또는 지방은 필렛의 끝까지 도달해야합니다.

   
   

7. 피부는 잘 튀고 금박을 입혀야합니다. 피부에서, 육체는 크기의 약 4 분의 3이 될 때까지 생 채색을 잃어 버리게됩니다. 필렛의 크기에 따라 10 분에서 15 분 정도 소요됩니다. 피부가 제대로 도금 될 때, 고기는 아마 연어를 선호하는 사람들을 위해 충분히 요리 될 것입니다. 당신이 떨리는 것을 그냥 생각하고 있다면 스테이크를 뒤집어 몇 분 더 요리하십시오. 그러나 그들이 너무 많이 튀게 두지 마십시오.

8. 실리콘 주걱을 사용하여 프라이팬의 표면에 닿은 부분의 가장 두꺼운 부분을 떼어 내고 밀봉 한 후 제거하십시오.

9. 열에서 물고기를 제거하고 대략 3 분 동안 서게하십시오.

어떻게

• 타히티 (Tahiti) 또는 시칠리아 레몬 (Sicilian lemon)과 함께 제공하십시오.
• 튀긴 연어는 돼지 고기와 핫도그와 잘 어울립니다. 농담이야! 흰 쌀, 아스파라거스 및 그린 샐러드와 함께 제공하십시오.

공지 사항

• 나는 할 경고가 없습니다. 나는 그 부분을 좋아하지도 않는다.

필요한 것

• 좋은 연어 스테이크
• 붙지 않는 프라이팬
• 기름
• 갈고 빻은 고추
• 레몬 시칠리아 또는 타히티, 취향에 따라
• 소금
• CD 플레이어
• "Rogue 's Gallery : 해적의 발라드, 바다의 노래, 그리고 Chantys"라는 CD