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알긴산 나트륨은 갈색 조류로 만들어집니다. 일단 추출되면 정제 된 탄수화물이되어 농밀 한 물질로 제공됩니다. 그것은 향기와 맛을 향상시키기 위해 식품 첨가제, 예를 들어, 아이스크림과 간장에 사용됩니다. 타피오카와 고기 소스의 증점제로도 사용됩니다. 많은 식품에는 알긴산 나트륨, 특히 가공 식품이 들어 있습니다. 식품 라벨의 영양 표에 나와 있습니다. 나트륨 제한 다이어트를하는 사람들은 원치 않는 부작용을 일으킬 가능성이 있기 때문에이 성분의 존재를 알아야합니다.
증가 된 혈압
어떤 사람들에게는 알긴산 나트륨을 포함한 나트륨 섭취가 혈압을 상승시킬 수 있습니다. 이것은 소금이 물을 끌어 오기 때문입니다. 몸에서 이것은 나트륨 섭취 증가로 인해 과량의 체액이 존재 함을 의미합니다. 이런 식으로 심장은이 모든 액체를 순환시키기 위해 더 열심히 일해야합니다. 이것은 혈압의 증가로 이어질 수 있습니다. American Heart Association은 하루에 1,500mg 미만의 나트륨을 섭취 할 것을 권장합니다.
뼈의 약점
칼슘은 뼈의 품질과 강도에 필요한 광물입니다. 그것은 나트륨과 함께 몸에서 배설됩니다. 이것은 알긴산 나트륨의 정상적인 사용과 높은 수준에서도 나트륨이 칼슘과 함께 배설되는 것을 의미합니다. 이것은 특히 나트륨 수치가 권장 일일 수치를 초과 할 경우 뼈에 문제를 일으킬 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 뼈에 필요한 칼슘 수준이 낮아져서 칼슘 결핍증을 유발하여 뼈 골절 및 골다공증 위험을 높일 수 있습니다.
울혈 심장 마비
울혈 성 심부전은 흉강, 특히 심장과 폐 주위에 액체가 축적되는 상태입니다. 이것은 신체에 과도한 체액이 있고 심장이 적절하게 펌프를 작동시킬 수 없을 때 발생합니다.알긴산 나트륨을 섭취하면 신체의 과도한 수분이 생겨 울혈 성 심부전으로 이어질 수 있습니다. 알긴산 나트륨은 울혈 성 심부전 환자의 증상을 악화시킬 수 있습니다. 증상으로는 호흡 곤란, 촉촉한 기침, 심장 합병증 등이 있습니다. 알긴산 나트륨으로 음식을 섭취하기 전에 의사와 상담하십시오.