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알코올 중독은 신체의 모든 세포와 시스템에 영향을 미치는 유일한 질병입니다. 그것은 순환계, 심혈관 및 소화계 및 뇌와 간을 포함한 많은 기관에 영향을 미칩니다. 알코올은 세포의 영양소 흡수를 방해하고 독소 제거를 방해하기 때문에 알코올 중독자는 영양 실조에 빠지는 경향이 있습니다. 알코올 중독자의 회복을 돕고 알코올 섭취로 인한 손상의 일부를 복구하기 위해서는 좋은 영양이 필수적입니다. 건강한 식단과 함께 규칙적인 운동을하면 신체가 음식에 포함 된 영양소를 더 잘 처리 할 수 있습니다.
정황
알코올에 대한 갈망을 줄이는 데 도움이 될 수 있으므로 단백질이 풍부한 음식과 건강한 탄수화물을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 비타민 B와 엽산을 포함한 비타민 보충제를 복용하는 것이 좋습니다. 기분 변화를 피하기 위해 회복 초기 단계에는 카페인과 설탕이 포함 된 음식과 음료를 피하십시오. 아미노산 트립토판과 티로신이 포함 된 식품은 감정적으로 기분이 나아지고 정신적으로 더주의를 기울이고 일반적으로 기분을 좋게 해주기 때문에 권장됩니다. 티로신의 좋은 공급원은 두부, 육류, 해산물 및 가금류입니다. 우유, 바나나, 칠면조 및 해바라기 씨앗에는 트립토판이 포함되어 있습니다.
음식 피라미드
미국 농무부의 기본 식품 피라미드를 기준으로 식단을 선택하십시오. 피라미드에는 6 개의 그룹이 있습니다. 1. 포도, 사과, 베리, 멜론, 배, 아보카도, 자몽 및 오렌지와 같은 과일. 2. 브로콜리, 호박, 고추, 토마토, 양상추, 시금치, 콩, 당근, 아스파라거스와 같은 야채와 채소. 3. 올리브유, 카놀라유, 홍화유 및 옥수수 유를 포함한 유지. 아몬드, 땅콩, 올리브가 좋은 선택입니다. 트랜스 지방이없는 마요네즈와 마가린을 사용하는 것을 선호합니다. 4. 귀리, 통 곡물 빵 및 시리얼, 쌀, 토르티야 및 밀 요리를 포함한 통 곡물. 5. 육류, 가금류 및 생선. 연어, 청어, 고등어, 참치와 같은 신선한 생선이나 통조림 생선을 식단에 추가하십시오. 껍질을 벗긴 칠면조와 닭고기와 달걀을 적당히 먹으십시오-대체 달걀 음식을 찾으십시오. 콩을 수프에 넣고 밥과 함께 먹습니다. 6. 우유와 유제품. 저지방 또는 탈지유와 신선한 탈지 치즈, 요구르트 및 기타 유제품을 마시도록 선택하십시오. 체다 치즈, 스위스 치즈 또는 기타 지방 치즈 대신 모짜렐라 치즈를 먹는 것이 좋습니다.
건강한 간식
버터가없는 팝콘, 건조 또는 신선한 과일, 쿠키 및 신선하거나 냉동 된 탈지 요구르트와 같은 음식을 간식으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 야채를 날 것으로 자르고 샐러드 드레싱이나 기타 저지방 드레싱에 담가서 준비하십시오. 모짜렐라 치즈, 통 곡물 크래커, 사과, 저지방 푸딩, 오렌지 주스 및 기타 과일은 모두 알코올 중독 회복을위한 좋은 식단 선택입니다.감자 튀김, 도넛, 파이, 케이크, 브라우니, 아이스크림, 청량 음료 및 쿠키와 같이 건강에 해로운 음식이나 설탕이 많은 음식을 피하십시오. 이러한 음식은 만족 스럽지만 알코올 중독에서 몸을 회복하는 데 도움이되는 적절한 영양을 제공하지 않습니다.