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요리 수업을 준비하는 것은 부엌에서의 전문 지식을 공유하는 좋은 방법입니다. 커뮤니티 센터, 지역 슈퍼마켓 및 건강 식품 상점과 같은 많은 교육 포럼이 있습니다. 적절한 준비를하면 수업 자체가 잘 진행되고 기술 공유에 집중할 수 있습니다.
지침
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필요한 장비가 있는지 확인하십시오. 당신이 가르치는 곳에 따라, 송풍관, 스토브 및 모든 주방기구를 가져 가십시오. 수업을 계획하기 전에 귀하의 모든 소득이 가능한지 귀하의 사이트 관리자에게 문의하십시오.
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무작위 조리법을 가르치는 대신 수업 주제를 계획하십시오. 훌륭한 주제는 동일한 재료, 동일한 민족 배경, 동일한 식사 또는 같은 종류의 조리법 (소스 모음과 같은)에서 제공 될 수있는 요리법을 중심으로 구성된 수업입니다.
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당신의 요리법을 연습하십시오. 과거에 몇 번이나 준비 했더라도 수업 전에 연습하십시오. 측정을 확인하고 조리법이 성공할 수 있도록 초급 요리사에게 줄 수있는 모든 팁을 생각하십시오.
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수업 구성. 요리의 프레젠테이션 순서에 대해 신중히 생각하여 실수로 긴 요리를 수업 마지막에 두지 않아 음식이 조리되는 동안 시간이 지연되지 않도록하십시오.
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조리법을 입력하십시오. 각 참가자는 수업 중 복사하지 않아도되도록 사본을 받아야합니다.
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사전에 준비하십시오. 참가자들은 10 개의 양파를 자르고 쌀이나 콩을 처음부터 요리하는 것을 볼 필요가 없습니다. 미리 준비를하십시오. 굽는 것이면 오븐에 이상이있을 경우 집에서 샘플을 준비하여 공유하십시오.
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청중을 참여시킵니다. 수업을 할 때, 당신이하고있는 것에 대해 이야기하십시오. 요리 나 그 재료에 관한 일화를 준비하십시오. 가족 요리법에 관한 주제별 수업의 경우 가족 이야기를하십시오. 완전 채식을 주제로 한 수업에서는 그러한 음식의 장점에 대해 이야기합니다.
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샘플을 제공하십시오. 사람들은 요리하는 법을 배우기를 원하지만 시도하고 싶어합니다! 수업 전반에 걸쳐 샘플을 제공 할 예정임을 사람들에게 알리십시오. 모두가 같은 금액을 얻을 수 있도록 나누십시오.
어떻게
- 일부 대형 슈퍼마켓 체인 및 독립 상점에서는 전문 요리사 및 아마추어 요리 강습회를 위해 현지 요리사에게 보상합니다! 요리 교실에 관심이 있다면 요리 할 때 사용되는 재료를 판매하는 지역 상점 관리자에게 이야기하십시오.
- 첫 수업을 시작하기 전에 친구 그룹을 요리 파티에 초대하여 요리법을 연습하고 청중을 위해 요리하는 것이 무엇인지 알아보십시오.