마가린을 사용하여 버터 크림을 만드는 방법

콘텐츠

• 버터없는 버터 아이싱
• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계
• 4 단계

버터 아이싱만큼 섬세한 음식에 버터 대신 마가린을 사용하는 것은 생각만큼 간단하지 않습니다. 마가린의 화학적 성질은 버터와 다르기 때문에 이것이 단순한 대체물이 아닌 이유 중 하나입니다. 건강상의 이유로 대체하는 경우, 버터 나 마가린이 건강에 특히 좋지 않다는 것을 알고 있으므로 액체 식물성 기름이나 물이 들어있는 마가린을 첫 번째 성분으로 선택해야합니다. 이것은 포화 및 트랜스 지방산을 최소화합니다. 아래 레시피는 빠르고 쉽고 완전 비건이며 클래식 버터 아이싱과 같은 방법으로 준비 할 필요가 없습니다.

버터없는 버터 아이싱

1 단계

전기 믹서를 사용하여 마가린 8 큰술과 식물성 지방 1/2 컵을 섞습니다.

2 단계

마가린 크림 혼합물에 두유 2 큰술과 바닐라 1 작은 술을 넣고 잘 섞는다.

3 단계

지속적으로 저어 주거나 ​​혼합하면서 가루 설탕 0.5 파운드를 천천히 첨가하십시오. 덩어리가 없는지 확인하고 원하는 맛과 일관성에 도달 할 때까지 계속 추가합니다.

4 단계

사용하는 경우 옥수수 시럽 1 큰술을 넣고 잘 섞는다.