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소 발의 뼈에서 추출한 골수는 맛있고 영양가가 높습니다. 개에게 먹이를 줄 때 특별한 간식으로 사용하거나 매일 음식에 더 많은 풍미를주기 위해 재료를 추가하십시오. 이 뼈는 애완 동물의 식단에 중요한 영양소를 추가하는 저렴한 방법입니다. 골수의 섬세하고 부드러운 질감은 다른 품목과 매우 잘 어울리므로 가장 스키 티 한 송곳니도 유혹합니다.
구운 골수
1 단계
정육점 주인에게 소 다리 뼈를 길이를 따라 얇게 잘라 골수에 접근하기 쉽도록 요청하십시오.
2 단계
섭씨 175도에서 10 분 동안 오븐을 가열합니다.
3 단계
골수가 위쪽을 향하도록 뼈를 보드에 놓습니다.
4 단계
골수가 갈색으로 변하고 뼈에서 분리되기 시작할 때까지 모든 것을 굽습니다. 준비가되면 오븐에서 모든 것을 꺼내 식히십시오.
5 단계
숟가락을 사용하여 골강에서 골수를 제거하십시오. 뼈를 버리십시오. 반려견의 골수를 특별한 요리로 제공하거나 애완 동물의 일일 음식에 추가하십시오. 사용하지 않은 부분은 냉장고에 보관하십시오.
조리 된 골수
1 단계
골수에 쉽게 접근 할 수 있도록 정육점에 황소 다리 뼈를 긴 조각으로 자르도록 요청하십시오.
2 단계
팬에 뼈를 놓습니다. 원한다면 고기, 감자, 당근 등과 같은 다른 날 음식을 추가하십시오.
3 단계
모든 재료가 덮일 때까지 팬에 물을 채 웁니다.
4 단계
골수가 갈색이되고 다른 품목이 부드러워 질 때까지 약한 불로 조리합니다. 불에서 팬을 제거하고 식히십시오.
5 단계
숟가락으로 골수를 제거하고 뼈를 버립니다. 포크로 으깨서 다른 재료와 섞습니다. 더 미세한 질감을 원한다면 푸드 프로세서를 사용하십시오. 음식의 영양가와 풍미를 더 높이고 반려 동물에게 음식을 제공하기 위해 혼합물에 요리 용 물을 약간 추가하십시오. 사용하지 않은 부분은 냉장고에 보관하십시오.