냉장고에서 흡연자를 만드는 법

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진정한 바비큐 애호가는 자신의 흡연자를 만들고 싶습니다.이 프로젝트에서 가장 일반적으로 사용되는 재료 중 하나는 오래된 냉장고입니다. 냉장고에는 금속 선반이있어서 동시에 고기를 더 많이 마실 수 있으며 음식을 굽기 위해 흡연자가 오랫동안 낮고 안정된 불을 사용하기 때문에 냉장고가 과열되지 않습니다.

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오래된 냉장고는 흡연자로 변할 수 있습니다. (BananaStock / BananaStock / 게티 이미지)

오래된 냉장고에 두 개의 구멍을 잘라내거나 금세 공인의 톱을 사용하십시오. 하나는 굴뚝이고 다른 하나는 공기 흡입구입니다. 굴뚝은 연기가 빠져 나가는 동안 공기 흡입구는 밸브 역할을합니다.

냉장고의 왼쪽 또는 오른쪽에있는 공기 흡입구를 바닥 가까이에 두십시오. 고기를 먹는 사람에게 물어보기에 따라 특정 크기를 가질 필요는 없습니다. 그런 다음 냉장고 맨 위에 굴뚝이되도록 주먹만한 크기의 구멍을 만드십시오.
냉장고의 안쪽 너비를 측정합니다. 냉장고의 선반 고정구가 보이는 곳의 너비를 측정 한 다음 냉장고 안쪽에 맞는 선반을 찾습니다. 이것은 당신의 음식이 훈제 될 곳입니다. 시작하려면 그리드 하나만 있으면되지만 가능한 한 많이 구입하고 설치할 수 있습니다. 그들을 밀어 넣으십시오. 그들은 냉장고 내부의 움푹 들어간 곳에 남아있을 것입니다.
두 개의 세라믹 벽돌을 냉장고 밑에 놓고 그 위에 전기 판을 놓은 다음 판 위에 사각형의 케이크 팬을 놓습니다. 나무 칩이나 톱밥으로 베이킹 팬을 채 웁니다.
굴뚝과 공기 흡입구를 걸러 낼 수있는 두 개의 작은 금속 조각이나 목재를 찾으십시오. 시작하려면 두 구멍을 모두 막으십시오.
전기 플레이트를 연장 코드에 연결하십시오. 고기를 냉장고에 가져 와서 그릴에 올려 놓고 문을 닫으십시오. 단단히 닫히지 않으면 테이프를 임시 해결책으로 사용하십시오.

영구적 인 해결책을 얻으려면 얇은 와이어를 냉장고의 손잡이에 묶으십시오. 그런 다음 해머를 사용하여 기기의 측면에 못을 두드립니다. 문을 닫으려면 와이어를 손톱에 감은 다음 비틀어 잠금 장치를 강제하십시오.
저온에서 호브를 켜십시오.열이 시작되면 우드 칩이나 톱밥이 가열되어 연기가 배출되어 천천히 고기를 피웁니다. 몇 시간 동안 흡연자를 혼자 두십시오. 양쪽 구멍은 나무 나 금속으로 덮여 있습니다.
2 시간 후에 돌아 오십시오. 굴뚝과 공기 흡입구를 덮고있는 나무 또는 금속을 제거하여 1/3이 열리도록하십시오. 권장 요리 시간 동안 고기가 계속해서 흡연 할 수있게하십시오.