오랜 기간 동안 사과를 보관하는 법

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• 지침
• 어떻게
• 공지 사항
• 필요한 것

사과를 통조림으로 만들거나 사과 소스를 만드는 대신 신선한 사과를 보관하여 계절이 지난 후에도 오래 사용할 수 있습니다. 적절히 처리하면 겨울철에 신선하게 수확 한 사과를 보관하여 연말 연시 요리 준비에 사용할 수 있습니다.

지침

올바르게 보관 된 사과는 몇 달 동안 신선하게 유지됩니다. (Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)

1. 크기에 따라 사과를 분리하십시오. 더 큰 사과는 저장에 좋지 않습니다. 그들을 먹고 작은 것들을 저장하십시오.

2. 손상된 사과를 나머지 사과에서 제거하십시오. 표식과 작은 얼룩은 보관 중에 문제를 일으킬 수 있습니다. 나머지 사과를 펀치 백에 넣으십시오. 구멍이 뚫린 봉투는 공기 순환을 허용하고 사과가 빨리 익을 수 있도록 돕는 천연 에틸렌 가스를 가두지 않습니다.

3. 가방에 담긴 사과를 서늘하고 습기가 많은 곳에 두십시오. 냉장고에있는 투명 서랍이 적당하거나 지하 또는 공기가 잘 통하는 차고입니다. 사과는 습도가 높은 지역에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

어떻게

• 사과는 저장 전에 씻지 않을 때 가장 잘 보관됩니다.
• 다른 과일을 빨리 익히려면 사과와 함께 비닐 봉투에 넣으십시오. 사과가 방출하는 에틸렌 가스는 다른 과일이 빠르게 성숙됩니다.

공지 사항

• 사과가 완전히 얼지 않도록하십시오. 그들은 해동 할 때 얼룩지게됩니다.
• 감자 옆에 사과를 보관하지 마십시오. 사과를 빨리 익히 게 만드는 가스가 방출됩니다.

필요한 것

• 천공 된 비닐 봉투
• 사과