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강판 코코넛은 껍질에서 제거하고 갈아서 건조시킨 코코넛의 내부 과육으로 만듭니다. 요리를 맛볼 수있는 편리한 옵션으로 패키지로 상업적으로 판매됩니다. 신선한 코코넛을 부수려면 내부의 고기에 닿을 수있는 도구와 체력이 필요하며, 이는 역시 부러 져야하는 크고 단단한 조각입니다. 항상 손으로 코코넛을 강판으로 만들고 싶지만 신선한 코코넛으로 준비하는 문제를 원하지 않는다면 잘게 썬 코코넛 패키지를 성공적으로 동결시킬 수 있습니다.
1 단계
잘게 썬 코코넛 팩을 열고 팩의 내용물을 중간 크기의 냉동 보관 가방에 옮깁니다.
2 단계
냉동기 팩에서 공기를 모두 제거한 다음 수평으로 놓습니다.
3 단계
코코넛과 구멍 사이에 1cm의 공간을 남겨두고 코코넛을 가방 내부에 균일하게 펴십시오. 가방을 단단히 닫으십시오
4 단계
코코넛이 얼어 붙을 때까지 (약 1 ~ 2 시간) 냉동실에 가방을 수평으로 놓아 블록이 아닌 균일 한 층이되도록합니다.
5 단계
냉동 후 가방을 옮기십시오. 코코넛을 냉동실에 최대 1 년 동안 보관할 수 있습니다.