연유로 카라멜 아이싱 만드는 법

작가: Rosa Flores
창조 날짜: 11 3 월 2021
업데이트 날짜: 14 할 수있다 2024
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[주재료 3가지] 우유로 간단하게 카라멜 만드는 방법
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연유는 물을 제거하고 설탕을 첨가 한 우유입니다. 결과는 거의 푸딩과 같은 달콤하고 크림 같고 두꺼운 제품입니다. 연유는 치약처럼 보이는 캔과 큰 튜브로 제공됩니다. 패키지가 닫혀 있으면 수년간 지속될 수 있습니다. 전 세계의 요리사들이이 제품을 디저트와 과자로 사용합니다. 연유를 사용하여 풍부한 캐러멜 토핑을 만드는 것은 맛있고 쉽습니다.

덮개

1 단계

바닐라를 제외한 모든 재료를 팬에 섞습니다.

2 단계

끊임없이 저어 주면서 끓으십시오.

3 단계

불을 끄십시오. 혼합물을 중약 불에서 3 ~ 5 분 동안 익 힙니다.

4 단계

열에서 제거하고 바닐라를 추가하십시오. 요리 후 바닐라를 추가하면 맛이 증발하는 것을 방지 할 수 있습니다.


캐러멜 아이싱 사용

1 단계

식힌 아이싱을 바나나 또는 주키니 빵과 같은 빵에 펴 바릅니다.

2 단계

착빙을 한 시간 동안 식힌 다음 전기 믹서로 치십시오. 공기를 통합하면 케이크 또는 베니어 층에 적합한 더 가벼운 질감이 만들어집니다. 스파이스 케이크, 당근, 바나나 및 견과류는 캐러멜 아이싱으로 매우 맛있습니다.

3 단계

구타 버전과 일반 버전 모두 컵 케이크의 토핑으로 사용할 수 있습니다.

달콤한 우유

1 단계

스페인 사람들이 "Dulce de Leche"라고 부르는 커버리지의 단순하지만 느린 버전을 만드십시오. 캔에서 라벨을 제거하고 뚜껑을 닫아 물에 부드럽게 끓입니다.


2 단계

약 3 시간 동안 요리합니다. 물이 냄비에서 나오지 않으면 캔이 폭발하지 않도록하십시오.

3 단계

캔을 열어 크림 같은 캐러멜 토핑을 즐기십시오.

4 단계

이 캐러멜 토핑을 항아리에 넣어보세요. 하나 이상의 연유 캔에서 라벨을 제거합니다. 팬 바닥에 캔을 놓고 물로 완전히 덮습니다.

5 단계

약 8 시간 동안 팬을 잘 덮은 상태에서 약한 불로 요리합니다. 즐거운 시간 보내세요!