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Chi chi dango mochi는 "mochiko"라고 불리며 바닐라와 코코넛 밀크를 첨가 한 달게 빻은 쌀가루로 만든 일본식 스위트입니다. 일본에서는 인기가 있지만 치치 단고는 미국이나 브라질과 같은 다른 나라에서는 흔히 볼 수 없지만 다행스럽게도이 맛있는 달콤함은 자신의 집에서 비교적 쉽게 만들 수 있습니다. 단맛을 들이지 않은 쌀가루와 감자 전분은 몇몇 일반 아시아 슈퍼마켓뿐만 아니라 여러 아시아 특선 아시아 식품 매장에서도 볼 수 있습니다.
지침
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오븐을 180 도로 예열하십시오. 오븐이 가열되는 동안 양피지로 케이크의 측면과 하단을 줄이십시오.
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중간 크기의 그릇에 쌀가루, 설탕, 제빵을 함께 섞어 놓습니다.
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큰 그릇에 물, 바닐라, 코코넛 밀크, 붉은 색을 혼합하십시오. 젖은 혼합물에 밀가루 혼합물의 3 분의 1을 때려 다음 나머지를 추가합니다. 반죽이 균일하고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
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chi chi dango의 반죽을 모양에 넣으십시오. 호일로 폼을 덮고 1 시간 동안 베이킹하십시오. 약 30 ~ 45 분 완전히 식 힙니다.
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감자 전분 또는 옥수수 전분으로 깨끗한 표면을가립니다. 칼로 6 개의 길쭉한 조각으로 길게 chi chi dango를 자르십시오. 스트립을 전분에 넣으십시오. 작은 조각을 얻을 때까지 스트립을 여섯 번 더 자르십시오.
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당신이 왁스 칠 종이에 먹기에 계획하지 않는 조각을 감싸고 끝을 뒤집어 닫으십시오.
어떻게
- 다른 향미료는 녹은 초콜렛 및 구타 빨간 과일을 포함하여 베이킹의 앞에 chi chi dango에서, 섞일 수있다.
공지 사항
- 사탕은 금속 표면에 달라 붙어 컷 라인을 망칠 것입니다. 플라스틱 칼이나 피자 커터를 사용하고 있는지 확인하거나 플라스틱으로 싸서 손상을 최소화하십시오.
필요한 것
- 단 쌀가루 450g
- 설탕 2 1/4 컵
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 1 / 3 컵 물
- 바닐라 추출물 1 큰술
- 코코넛 우유 36 ml 캔
- 1 1/2 컵 감자 또는 옥수수 전분
- 야채 종이
- 20 ~ 30 센티미터의 케이크 모양
- 플라스틱 랩으로 감싸 진 칼
- 원하는 음식 채색의 1/4 찻 숱가락 (선택 사항)
- 캔디 포장용 왁스 칠 종이 (선택 사항)