20 명을위한 커피 만드는 법

작가: Joan Hall
창조 날짜: 25 1 월 2021
업데이트 날짜: 26 십일월 2024
Anonim
[커피숍까페무조건하지마라]단골20명을일단만들자(책92페이지)
동영상: [커피숍까페무조건하지마라]단골20명을일단만들자(책92페이지)

콘텐츠

대부분의 커피 메이커는 한 번에 8 ~ 12 잔의 커피 만 만들 수 있습니다. 당신이 저녁 식사 또는 사람들의 그룹을 위해 커피를 제공해야한다면, 한 번에 최대 60 컵의 커피를 만들 수있는 더 큰 커피 메이커가 필요합니다. 이것은 더 많은 물과 커피를 저장하는 주전자의 더 큰 크기 때문입니다. 한 번에 20 명에게 봉사 할 수 있습니다.


지침

손님이 가져갈 수있을 때까지 커피 메이커가 커피를 뜨겁게 유지합니다. (Jupiterimages / Brand X Pictures / 게티 이미지)
  1. 손잡이를 시계 반대 방향으로 돌려 두 개의 씰링 플랩을 풀어 당겨서 커피 메이커에서 뚜껑을 제거하십시오.

  2. 커피 메이커 내부에서 커피 용기와 주걱을 제거합니다. 이 봉인은 커피 메이커가 작동하는 동안 커피 가루를 제자리에 유지합니다.

  3. 커피 메이커 내부에서 펌프와 스프링을 제거하십시오. 이들은 항아리의 바닥에서 뜨거운 물을 커피 용기의 상단으로 운반하여 긴장을 풀어줍니다.

  4. 표시 줄이 20 컵을 표시 할 때까지 물을 수저로 채 웁니다.

  5. 커피 용기를 꼭지 아래에 두어 담그십시오. 이 과정은 작은 커피 원두가 물 공급에서 빠지는 것을 방지합니다.

  6. 유리 냄비에 커피 가루 3 분의 1을 넣으십시오.

  7. 채워진 커피 포트를 펌프에 올려 봄에 놓습니다. 주걱으로 컨테이너를 덮으십시오.

  8. 천천히 펌프와 커피 포트의 모든 장치를 용기에 넣으십시오. 펌프는 항아리 바닥의 중간에있는 히터와 정렬되어야합니다. 기기가 히터에 올바르게 놓여 있지 않으면 커피 메이커가 작동하지 않습니다.

  9. 뚜껑을 다시 커피 메이커에 놓고 시계 방향으로 돌려서 플랩이 제자리에 밀봉되도록합니다.

  10. 사이클을 시작하려면 기계를 켜십시오. 완료되면, 당신은 항아리의 하단에 스파우트를 사용하여 커피를 제공 할 수 있습니다.

어떻게

  • 그것이 더운 커피를 더 오랫동안 유지한다면 사용 된 커피 가루와 항아리 전체 컨테이너를 제거하십시오. 사용 된 분말은 커피 맛을 씁쓸하게 만들 수있는 기름을 느슨하게 할 수 있습니다.

필요한 것

  • 대용량 커피 메이커
  • 가용 또는 분쇄 된 커피