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몇 달을 기다린 후 마침내 가지가 자라고 수확을 고대하고 있음을 알게됩니다. 수확이 잘못된 시간에 이루어져서 먹을 수없는 열매가 생기면 안타까운 일입니다. 잘 익은 가지는 쓴맛이 나고 단단합니다. 가지는 수확 할 때마다 3 ~ 5 개만 줄 수 있기 때문에 아직 어렸을 때 열매를 자르는 것이 중요합니다.
1 단계
가지의 길이를 측정하십시오. 과일의 일반적인 품종은 수확 할 준비가되었을 때 10 ~ 12cm 또는 손보다 약간 더 커야합니다.
2 단계
윤기 있고 부드러워 야하는 과일의 피부를 관찰하십시오. 껍질이 불투명하면 가지가 포인트를 통과했다는 신호입니다.
3 단계
가지의 측면에 엄지 손가락 끝을 단단히 눌러 놓습니다. 껍질이 다시 나오지 않으면 열매가 익은 것입니다.
4 단계
식물이 자라는 일수를 세십시오. 여러 종류의 가지가 성숙하려면 75 ~ 90 일이 필요합니다.
5 단계
가지 치기로 가지를 식물에 붙어있는 줄기에서 약 2cm 정도 자릅니다. 식물에서 과일을 뽑지 마십시오. 식물에는 가시가 포함되어 있으므로 반드시 장갑을 착용하십시오. 가지를 반으로 자르고 지켜보십시오. 씨앗은 익은 가지에서 거의 눈에 띄지 않아야합니다. 검은 색이면 과일이 포인트를 통과 한 것입니다.