데킬라와 후추 소스가 들어간 매운 음료

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• 블러디 메리
• 미켈 라다 알콜 중독자
• 상그리아와 데킬라
• 히비스커스 칵테일

데킬라와 약간의 후추 소스를 포함하는 칵테일은 놀랍도록 맛있는 음식으로 밝혀졌습니다. 매운 데킬라와 강한 후추 소스가 결합 된이 음료는 미국 - 멕시코 남부 국경에서 나옵니다. 클래식 마가리타를 선택하는 대신 다음에 데킬라 음료를 마실 때 매운 칵테일을 즐기십시오.

상그 리아는 보통 멕시코에서 데킬라를 먹습니다. (잭 홀 링스 워스 / 포토 디스크 / 게티 이미지)

블러디 메리

블러디 메리 (Bloody Mary)는 유명한 블러디 메리 (Bloody Mary) 칵테일의 버전이지만 멕시칸 스타일의 향신료를 사용합니다. 칵테일 셰이커에서 데킬라 두 잔, 레몬 반의 주스, 토마토 주스 175ml, 페퍼 소스 1/2 스푼을 결합하십시오. 혼합물을 잘 흔들어 칵테일 잔에 담아 낸다. 원한다면 검은 후추, 강한 뿌리, 영어 소스 또는 올리브 주스를 넣어 맛보십시오. jicama 또는 jalapeño 슬라이스로 유리를 장식하여 멕시코 식 터치를 추가 할 수 있습니다.

미켈 라다 알콜 중독자

Micheladas는 얼음에 부은 맥주로 만든 멕시코 음료이며 후추, 소금 및 레몬 소스를 추가하여 풍미를 높입니다. 멕시코의 뜨거운 햇살 속에서 하루를 마친 Michelada는 작은 데킬라로 바꿀 수 있습니다. 더 강한 칵테일을 만들려면 230 ml의 멕시코 맥주와 30 ml의 테킬라, 레몬 반의 주스와 고추 소스의 4 개의 핀치를 결합하십시오. 모든 것을 저어주고 유리에 얼음을 넣어서 음료를 마시십시오.

상그리아와 데킬라

멕시코에서는 마실 연인이 순수 소금 및 석회와 달리 상아를 사용하여 테킬라 복용량을 따라 가기도합니다. Sangrita는 여러 가지 방법으로 만들 수있는 매운 산성 음료입니다. 고품질의 데킬라와 함께 마시기에 적합한 마시기 쉬운 레시피를 만들기 위해 신선한 오렌지 주스 1 컵을 갓 짜낸 신선한 레몬 주스, 찻 숱가락의 그레나딘 1 컵 및 12 핀치 좋아하는 고추 소스. 데킬라 한 잔 옆에있는 유리에 냉각 된 음료를 제공하십시오.

히비스커스 칵테일

요리사 Jacques Pépin은 데킬라와 후추 소스를 결합한 칵테일 레시피를 개발하여 유카탄 반도의 많은 음료에 사용되는 히비스커스 꽃, 지 카마 (jicama) 층을 만들었습니다. 이 조리법을 시도하려면 1 분 동안 1/2 컵의 건조 된 히비스커스 꽃이 담긴 작은 냄비에 2 1/2 컵의 물을 끓으십시오. 혼합물을 15 분 동안 덮고 열에서 꺼내십시오. 꽃을 스트레인하고 1/4 컵 설탕을 섞어서 완전히 식히십시오. 냉장 할 때 1/2 컵 데낄라, 신선한 레몬 주스 1/4 컵, 후추 소스 4 개를 섞어주세요. 하바네로 후추로 만든 것이 바람직하며, 얼음으로 키 큰 잔에 음료수를 제공하십시오.