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육지 감자라고도 불리는 고구마는 같은과의 다른 종보다 비타민 A가 더 많이 함유 된 괴경입니다. 식물이 정원 전체를 차지하지 않도록 정기적으로 수확해야합니다. 수확 준비가 된 익은 고구마의 흔적을 알아볼 수있는 것이 중요합니다. 땅에서 나온이 괴경은 오래 가지 못하기 때문에 수확 직후에 섭취하는 것이 좋습니다.
1 단계
고구마를 심은 날로부터 4 ~ 6 개월을 기다리십시오. 식물은 봄에 심을 때 가장 잘 자라므로 초가을까지 기다렸다가 잘 익은 채소를 찾으십시오.
2 단계
땅 위로 튀어 나온 줄기를 관찰하십시오. 잘 익은 고구마의 줄기는 두껍고 뻣뻣해야합니다.
3 단계
줄기 아래의 흙을 저어 고구마를 조심스럽게 제거하십시오. 줄기 뿌리에 고구마가 두세 개 정도 있으면 수확 준비가 된 것입니다. 둥근 삽을 사용하여 괴경을 파내어 손상되지 않도록하십시오.