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요리에 사용되는 효모 인 활성 효모는 반죽의 성장을 담당합니다. 그들 없이는 대중이 성장하지 않습니다. 탈수되면 신선한 효모보다 오래 저장할 수 있습니다. 생물학적 효모의 포장이 개봉되어 있어도 적절하게 보관하는 한 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
1 단계
열린 효모 포장을 비닐 봉지 또는 뚜껑이있는 작은 플라스틱 용기에 넣으십시오. 가방이나 용기를 닫습니다.
2 단계
가방이나 용기를 냉장고에 넣으십시오. Bread World 웹 사이트는 냉장고 뒷면에 효모를 넣을 것을 권장합니다. 뜨거운 전류는 온도를 변화시키고 효모는 시원하게 유지해야합니다.
3 단계
개봉 한 효모 패킷은 라벨 만료일 이전과 개봉 후 가능한 한 빨리 사용하십시오. Bread World 웹 사이트에 명시된 바와 같이 적절하게 보관하면 3 ~ 4 개월 동안 지속될 수 있습니다.