숫돌없이 칼을 날카롭게하는 법

콘텐츠

• 지침
• 강철 연마 칼
• 도자기 물체
• 필요한 것

나이프는 가정에서, 직장에서, 외부에서 그리고 전문적으로 다양한 작업에 사용되지만 날카로운 경우에만 효과적입니다. 블라인드 나이프는 비효율적으로 절단 될뿐만 아니라 위험한 경우가 많습니다. 절단하면 칼날을 만들기 위해 더 많은 힘을 가하는 경향이 있으며 사고로 이어질 수 있습니다. 칼을 올바르게 연마하는 것은 일반적으로 연삭 숫돌로 수행되지만, 사용할 수없는 경우에는 다른 효과적인 방법으로 칼날을 날카롭게 할 수 있습니다.

지침

다른 방법으로 칼을 날카롭게하는 법을 배웁니다. (Thomas Northcut / Photodisc / 게티 이미지)

강철 연마 칼

1. 한 손으로 칼을 잡고 다른 손으로 날카로운 강철을 잡습니다. 단단하고 편안한 그립으로 핸들을 잡으십시오.

2. 강철을 거꾸로 뒤집고 견고한 표면에 팁을 놓습니다. 상부에서 하부로 똑바로되도록 강을 위치시킵니다.

3. 강철에 칼날을 20도 각도로 칼 옆에 놓습니다. 칼날 받침대를 강철에 대십시오.

4. 블레이드 팁을 위로 향하게하고 핸들을 잠그고 스틸을 따라 블레이드의 전체 길이를 당깁니다.

5. 이 과정을 10 ~ 20 회 반복 한 다음 칼날을 강철 반대쪽으로 옮겨 날카롭게 닦습니다.

도자기 물체

1. 빈 유리 또는 그릇을 뒤집어 바닥에 노출 된 세라믹 링을 찾습니다.

2. 덩어리 나 융기가없는 부드러운 세라믹 부분을 찾으십시오. 나이프 블레이드를 세라믹과 평행하게 놓습니다. 가장자리가 20도 이하의 얕은 각도가되도록 기울입니다.

3. 각도를 유지하면서 블레이드를 세라믹에 당깁니다. 나이프의 바닥에서 시작하여 팁까지 작업하십시오. 8 ~ 10 번 과정을 반복하십시오.

4. 잎을 아래로 돌리고 얕은 각도로 칼을 잡고 노출 된 도기를 통해 칼날을 8 ~ 10 회 당깁니다.

필요한 것

• 강철 연마 칼
• 세라믹 컵 또는 사발