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아세트산 나트륨 (CH3COONa)은 상온에서 백색 고체로 다양한 용도로 사용됩니다. 일반적으로 황산을 중화하는 데 사용되며 태너 역할을 할 수 있습니다. 아세트산 나트륨은 또한 빛에 민감하므로 사진 공정에서 표면에 이미지를 적용하는 데 유용합니다. 아세트산 나트륨은 시중에서 구입할 수 있으며 실험실에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 이 물질의 합성은 염을 생성하는 원소 산-염기 반응을 보여줍니다.
1 단계
아세트산 나트륨의 구조를 조사하십시오. 이 화합물은 분자식 CH3COONa를 가지므로 아세트산의 나트륨 염 (CH3COOH)입니다. 아세트산은 카르복실기 (COOH)의 수소 원자를 나트륨 원자로 대체하여 염을 생성함으로써 아세트산 나트륨으로 전환 될 수 있습니다.
2 단계
아세트산을 아세트산 나트륨으로 변환하는 데 필요한 반응을 분석합니다. 산-염기 반응은 다음과 같이 단순화됩니다 : HR1 (산) + R2OH (염기)-> R1R2 (염) + H20 (물). 아세트산 나트륨이 염이고 아세트산이 산이기 때문에 필요한 나트륨 원자를 제공하기 위해 나트륨 염기를 추가해야합니다.
3 단계
아세트산 나트륨 생산을위한 가능한 염기를 고려하십시오. 가장 간단한 방법은 나트륨 기반의 수산화 나트륨 (NaOH)으로 아세트산과 혼합하면 아세트산 나트륨이 생성됩니다. 그러나 수산화 나트륨은 강한 염기이며 작업하기가 매우 어렵습니다. 중탄산 나트륨 (NaHCO3)은 훨씬 약한 염기이지만 여전히 필요한 나트륨 원자를 포함하고 있습니다.
4 단계
바이알에 아세트산을 채우고 반복적으로 저으면서 베이킹 소다를 아주 천천히 첨가합니다. 아세트산 나트륨 외에도이 반응은 이산화탄소와 열을 생성합니다.중탄산 나트륨은 또한 초등학생부터 알려진 고전적인 "화산"반응을 생성하기 위해 매우 빠르게 첨가 될 수 있습니다.
5 단계
4 단계에서 화학 반응을 연구합니다. CH3COOH + NaHCO3-> CH3COONa + H2O + CO2 + 열과 같이 시연 할 수 있습니다. 이것은 액체 나트륨 아세테이트 용액을 생성합니다. 그런 다음 물을 끓여서 고순도의 고체 아세트산 나트륨을 생성 할 수 있습니다.