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소개
베이컨. 레몬 허브입니다. 감자 튀김. 식용 꽃. 미국의 핸드 메이드 초콜릿 제조사들은 너트와 누가 (nougat)를 뛰어 넘는 흥미로운 재료를 추가하여 전통적인 단품 제조법을 혁신 할 수있는 방법을 생각하고 있습니다. 새로운 세대의 초콜릿 바를 만나고 입에 물을주십시오!
베이컨
단지 시간 문제였습니다. 마침내 누군가가 지구상에서 가장 좋은 물질을 2 가지 결합하는 아이디어를 생각해 냈습니다. Vosges Haut-Chocolate이 태어났습니다. 미국 초콜릿 제조 회사 인 "Mo 's Bacon Bar"는 짠 맛과 훈제 베이컨, 훈제 소금과 블랙 초콜릿 또는 우유를 결합하여 상상할 수있는 것보다 더 맛있는 맛있는 균형 잡힌 바를 만듭니다! 2012 년에 그들은 미트 로프를 던졌다 고 상상해보십시오.
카레
시애틀의 유기농 초콜렛 숍 Theo Chocolates는 흥미로운 다양한 조합을 제공합니다. 코코넛 카레 바는 관심을 끌었습니다. 토스트 코코넛과 혼합 된 밀크 초콜릿과 특별한 감동을주는 카레의 대시입니다. 그 결과 달콤한 초콜릿이 될 것이라는 약속을 이행하는 이국적인 바입니다.
라벤더
라벤더 꽃은 아로마 테라피에서 진정한 속성을 숭배합니다. 유기농 오레곤 초콜릿 가게의 플로리다 및 항산화 "라벤더 블루 베리"바는 데이 스파와 동일한 긍정적 인 효과를냅니다! 쓴맛이 나는 달콤한 초콜렛과 블루 베리의 맛은 꽃의 맛이 균형을 이룹니다. 또 다른 유명한 초콜릿 바는 로즈힙, 라스베리 및 다크 초콜렛을 결합한 "Dagoba 's Roseberry"입니다.
블랙 트 러플
우리가 초콜릿의 다양성에 대해 말하고 싶지 않은 "트뤼플"은 수천 달러에 달하는 가치있는 식용 괴경 인 "타르 투 파이 (tartufi)"에 관한 이야기입니다. 토양의 맛은 메인 코스트의 오레곤 검은 송로 버섯과 바다 소금으로 만든 사탕 수수로 만든 블랙 초콜렛과 융합됩니다. 또 다른 특이한 바는 훈제 카카오 콩과 세라노 후추 같은 원래 재료를 가지고 있습니다.
폭발적인 옥수수
Palomitapapa 초콜릿 바의 "폭발적인 옥수수"의 제조법은 비밀로 여겨졌지만 제조사는 아메리카 인디언 성분 (따라서 옥수수와 후추 혼합물과 함께 "모든 미국산"초콜릿)을 사용하는 일련의 초콜릿으로 만들었습니다. . 차를 좋아하는 분은 볼리비아 흑 초콜릿, 토스트 아몬드 및 설탕에 절인 베르가못 껍질로 만든 버가못 알몬드를 좋아할 것입니다.
구스베리
시큼한 건포도는 케이크와 초콜릿에 사용되는 성분으로 오랫동안 알려져 왔지만 제조 업체는 그 맛이 그 이상일 수 있음을 보여줍니다. New York의 Altheia라는 회사는 생강과 구즈 베리에 블랙 초콜렛을 결합하여 신맛과 강한 향을냅니다. 다른 흥미로운 조합으로는 망고와 주니퍼로 만든 Hybris와 바나나와 붉은 고추를 결합한 Hestia가 있습니다.
꽃잎
장미는 빨갛고, 제비꽃은 파란색이고, 수크레 (Sucre)의 올리언스 출신의 과자는 초콜릿 바에서 꽃을 사용합니다. 보라색 사탕은 검은 색 초콜렛을, 달콤한 장미 꽃잎과 시칠리아 피스타치오는 밀크 초콜릿을 사용합니다. 프레첼 바는 단맛과 짠맛이 완벽하게 어우러져 있습니다.
프렌치 프라이
초콜릿 덮여 튀김은 달고 맛있는 맛있는 조화입니다. Chuao 가게는 삶은 감자가 섞인 밀크 초콜릿 바를 만들면 한 걸음 더 나아갑니다.
겐마이차 차
현미, 녹차, 재스민은 샌프란시스코의 수공예 초콜릿 가게 인 제이드 초콜렛 (Jade Chocolates)에 잘 어울리는 컨셉으로 일본식 차 겐 마이 차 (Genmaicha)의 주요 성분입니다. 다른 맛은 레몬 잔디, Lapsang Souchong 차 및 Ylan Ylang, 필리핀에 본래 꽃이다.
모든 것이 가치가있다.
새로 형성된 초콜릿 애호가 세 명을 지닌 Columbia University의 창설로 자신의 바를 커스터마이징 할 수 있으며 300 만 가지 이상의 향미 조합이 가능합니다. 일반적인 성분 (말린 과일, 견과류, 커피)과 확실히 특이한 성분 (파삭 파삭 한 재료, 채식 베이컨, 시리얼, 금 플레이크 23 캐럿)이 있습니다. 이것이 너무 많이 들리면 회사는 밀크 초콜릿, 마카다미아 넛, 코코넛 플레이크, 결정화 된 파인애플 및 황금 알갱이로 만든 하와이 선셋과 같은 사이트에서 가장 인기있는 맛을 제공합니다.